באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
מ שוחזר מעריכות של 84.108.218.89 (שיחה) לעריכה האחרונה של בן גרשון |
||
| שורה 6: | שורה 6: | ||
ב[[מצרים]] הסלט מכונה "באבא ראנוש" וב[[אתיופיה]] מכונה המאכל "בלאגאדוש". |
ב[[מצרים]] הסלט מכונה "באבא ראנוש" וב[[אתיופיה]] מכונה המאכל "בלאגאדוש". |
||
בר בגבעתיים בבעלותו של בן ראול מייזל |
|||
== ראו גם == |
== ראו גם == |
||
גרסה מ־00:14, 25 בנובמבר 2018
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج, תעתיק מדויק: באבא ע'נוג') הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה, אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה וביוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
במצרים הסלט מכונה "באבא ראנוש" ובאתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
