הבדלים בין גרסאות בדף "קראטין"

קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
נוספו 81 בתים ,  לפני שנה
== תפקיד ==
קראטין-פוספט נוצר על ידי האנזים [[קראטין קינאז]] בעת שפע של אנרגיה. הזמינות של מולקולה עתירת אנרגיה שכזו עוזרת לשמור על [[רמת אנרגיה]] יציבה בתא. במצבו זה ה[[זרחון|מזורחן]] קראטין-פוספט היא תרכובת אורגנית בסיבי השריר המסוגלת למסור את הפוספט שלה למולקולת [[ADP]] על מנת ליצור [[ATP]], המספק אנרגיה חיונית לשריר. תגובה זו שכיחה בשניות הראשונות של מאמץ פיזי מאומץ (לאחר ניצול של מלאי מולקולות ה-ATP החופשי בתא, וכשיכולת השריר לייצר ATP קטנה מקצב ניצולו). קראטין מסייע להגדיל את יכולת השרירים לעבוד ולייעל את צריכת האנרגיה בשריר. זהו מקור אנרגיה לפרק זמן המספיק לפעילות השרירים במאמץ במשך שניות בודדות בלבד. סבורים כי חשיבותו היא בצורך האבולוציוני לברוח מטורפים. קראטין עוזר לספק את האנרגיה שהשרירים צריכים כדי לזוז בייחוד עבור תנועות מהירות ופתאומיות.<br />
בנוסף, קיימים [[איזואנזים|איזוזימים]] של האנזים קראטין קינאז המשמשים לצרכים פיזיולוגים נוספים. מערכת הקראטין פוספט היא אחת הצורות לשנע אנרגיה בתא מאורגנלות ששם האנרגיה מופקת (כמו [[מיטוכונדריה]]) למקומות שבהם האנרגיה נצרכת. רון דרור אחלה גבר שבעולם וחנוכה יכול לגרד לי את הביצה
 
== מקורות קראטין לבעלי חיים ==
משתמש אלמוני

תפריט ניווט