באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
David.r.1929 (שיחה | תרומות) + קצרמר המזרח התיכון |
David.r.1929 (שיחה | תרומות) עצמי |
||
| שורה 26: | שורה 26: | ||
* [http://www.recipesource.com/munchies/appetizers/baba-ganoush1.html מתכון], באתר RecipeSource {{אנגלית}} |
* [http://www.recipesource.com/munchies/appetizers/baba-ganoush1.html מתכון], באתר RecipeSource {{אנגלית}} |
||
{{קצרמר|מזון}} |
{{קצרמר|המזרח התיכון|מזון}} |
||
{{קצרמר|המזרח התיכון}} |
|||
[[קטגוריה:סלטים]] |
[[קטגוריה:סלטים]] |
||
[[קטגוריה:המטבח הערבי]] |
[[קטגוריה:המטבח הערבי]] |
||
גרסה מ־21:46, 13 בספטמבר 2019
שגיאות פרמטריות בתבנית:מאכל
פרמטרים ריקים [ יוצרת, יוצר ] לא מופיעים בהגדרת התבנית
פרמטרים [ מוגש כמנה ] לא מופיעים בהגדרת התבנית
 | |
| באבא גנוש סורי | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
סלט, מֶזֶה, eggplant dish  |
| מוצא | המזרח התיכון |
| מרכיבים עיקריים | חצילים, טחינה |
  | |
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج, תעתיק מדויק: באבא ע'נוג') הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה, אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה וביוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
במצרים הסלט מכונה "באבא ראנוש" ובאתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
.svg){kind=small}