לדלג לתוכן

השריה – הבדלי גרסאות

הוסר בית אחד ,  לפני 3 שנים
מ
שוחזר מעריכות של 89.139.216.37 (שיחה) לעריכה האחרונה של Dovno
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית iOS
מ (שוחזר מעריכות של 89.139.216.37 (שיחה) לעריכה האחרונה של Dovno)
[[קובץ:Korean BBQ-marination-01 (cropped).jpg|ממוזער|שמאל|200px|השריית בשר ל[[ברביקיו]] [[קוריאה|קוריאני]]]]
[[קובץ:Tikka Marinade.jpeg|ממוזער|שמאל|200px|מרינדה ל[[בשר עוף|עוף]] טיקה - תבשיל [[המטבח ההודי|הודי]]]]
'''השריה''' היא דרך הכנה של מזון בבנוזל, מיםלרוב רותחים[[בשר]]. השריה יכולה לבוא כשלב מוקדם של הכנת בשרים ועופות ל[[בישול]] או [[צלייה]] או כהכנה יחידה למזונות מסוימים.
 
הבשרים מושרים בנוזל הנקרא '''מרינדה''', '''משרה''' או '''תַּחְמִיץ'''.