באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שחזור |
מ בוט: החלפת קט' |
||
| שורה 15: | שורה 15: | ||
[[קטגוריה:סלט]] |
[[קטגוריה:סלט]] |
||
[[קטגוריה:המטבח היווני]] |
[[קטגוריה:המטבח היווני]] |
||
[[קטגוריה:המטבח |
[[קטגוריה:המטבח הטורקי]] |
||
[[קטגוריה:המטבח המצרי]] |
[[קטגוריה:המטבח המצרי]] |
||
[[קטגוריה:המטבח הלבנוני]] |
[[קטגוריה:המטבח הלבנוני]] |
||
גרסה מ־02:21, 21 בספטמבר 2007
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج) הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, סוריה, לבנון, תורכיה ויוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
באתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
