באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תיקון קישור |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
[[תמונה:Egyptian baba ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש מצרי ופיתה]] |
[[תמונה:Egyptian baba ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש מצרי ופיתה]] |
||
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: بابا غنوج) הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל|חצילים]] ב[[טחינה (מאכל)|טחינה]] והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר ב[[מצרים]], [[סוריה]], [[לבנון]], [[טורקיה]] ו[[יוון]]. |
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל|חצילים]] ב[[טחינה (מאכל)|טחינה]] והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר ב[[מצרים]], [[סוריה]], [[לבנון]], [[טורקיה]] ו[[יוון]]. |
||
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]]. |
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]]. |
||
גרסה מ־03:23, 4 בדצמבר 2007
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج) הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, סוריה, לבנון, טורקיה ויוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
באתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
