לדלג לתוכן

מרלו: הבדלי גרסאות

נוספו 155 בתים ,  לפני 13 שנים
מ
אין תקציר עריכה
מ (בוט החלפות: תמונה; שווייץ; פרנק; תרגום מאפיין thumb; תרגום מאפיין left;)
מ
 
מאפיין בולט של עינב המרלו הוא נטייתו להבשיל יתר על המידה מרגע שמגיע לשלב הבשלות הראשוני, לעתים תוך ימים ספורים. ישנן שתי גישות מרכזיות באשר לאופן ההתמודדות עם הבשלה מוקדמת זו. יצרני ה[[שאטו פטרוס]] דוגלים בבציר מוקדם על מנת לשמר את חומציותו של היין ודקויות הטעם, כמו גם את פוטנציאל היישון שלו. יצרנים אחרים סבורים כי יש לבצור את הענבים בשלב מאוחר יותר ולהוסיף מרקם סמיך יותר הנובע מבשלות-יתר של הפרי.
 
== קישורים חיצוניים ==
* [http://www.bestkosherwine.com/ מידע על יינות מרלו כשרים] - מתוך אתר Kosher Wine List.
 
{{סוגי יין}}
50

עריכות