באבא גנוש – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף

בשורה

גרסה מ־16:32, 18 במאי 2010

באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج) הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה וביוון.

במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.

באתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".

ראו גם

סלט חצילים

קישורים חיצוניים

מתכון, באתר אנונימוס
יעל גרטי, להמליח או לא? 4 מתכוני חציל, באתר ynet, 7 באוגוסט 2005
מתכון, באתר It's sooo good!‎ (באנגלית)
מתכון, באתר RecipeSource (באנגלית)

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

@@ שורה 1: / שורה 1: @@
-[[תמונה:Baba Ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש סורי]]
+[[קובץ:Baba Ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש סורי]]
-'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל|חצילים]] ב[[טחינה (מאכל)|טחינה]] והנפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר ב[[מצרים]], [[סוריה]], [[לבנון]], [[טורקיה]] ו[[יוון]].
+'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל|חצילים]] ב[[טחינה]] והנפוץ ברחבי [[המזרח התיכון]], בעיקר ב[[מצרים]], ב[[סוריה]], ב[[לבנון]], ב[[טורקיה]] וב[[יוון]].
 במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקם מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]].
 ב[[אתיופיה]] מכונה המאכל "בלאגאדוש".
 == ראו גם ==
@@ שורה 10: / שורה 10: @@
 ==קישורים חיצוניים==
-* [http://www.anonymous.org.il/rec-babaganush.htm מתכון באתר אנונימוס]
+* [http://www.anonymous.org.il/rec-babaganush.htm מתכון], באתר אנונימוס
+* {{ynet|יעל גרטי|להמליח או לא? 4 מתכוני חציל|3088775|7 באוגוסט 2005}}
-* [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3088775,00.html מתכון באתר ynet]
-* [http://www.sooogood.org/recipes/babaganoush.html מתכון (באנגלית)]
+* [http://www.sooogood.org/recipes/babaganoush.html מתכון], באתר It's sooo good!‎ {{אנגלית}}
-* [http://www.recipesource.com/munchies/appetizers/baba-ganoush1.html מתכון נוסף (באנגלית)]
+* [http://www.recipesource.com/munchies/appetizers/baba-ganoush1.html מתכון], באתר RecipeSource {{אנגלית}}
 {{קצרמר|מזון}}
 [[קטגוריה:סלטים]]
 [[קטגוריה:המטבח היווני]]