מנטו

מנטו
מאכלים
סוג	פסטה ממולאת, מנה
מוצא	שינג'יאנג

ערך זה עוסק בארוחה. אם התכוונתם לבדיקת שחפת, ראו מבחן מנטו.

מנטו אוזבקי

מנטו או מנטי (טורקית ואזרבייג'נית: манты/mantı; קזחית: мәнті/mänti; אוזבקית: манти/manti; קירגיזית: мантуу/mantú; ארמנית: մանթի/mant'i; פשטו, פרסית, וערבית: منتو ) הם כיסונים מלאים בבשר. מאכל מסורתי במספר רב של מדינות במרכז אסיה, בטורקיה, במונגוליה, בקוריאה, ועוד.

מאנטי (צורת הרבים של מאנטו) הן כופתאות הממולאות בדרך כלל בתערובת מתובלת של בשר, בדרך כלל כבש או בשר בקר טחון. הכופתאות מוגשות במעטפת בצק, מטוגנות בשמן או מאודות. בארץ המאנטי מזוהה עם המטבח הבוכרי.