סאות'רן קומפורט
 | |
| סוג | ליקר |
|---|---|
| אחוז אלכוהול | 21-50 |
| יצרן | בראון-פורמן |
| מפיץ | בראון-פורמן |
| מוצא |
 ארצות הברית |
| מועד הכנה ראשוני | 1874 |
| צבע | חום-אדום |
| טעם | הדרים |
סאות'רן קומפורט (באנגלית: Southern Comfort) הוא ליקר פירות אמריקאי, העשוי מעשבים וויסקי המיוצר מאז 1874. הליקר מיוצר מתערובת של ויסקי, אפרסק, משמש, תפוז, וניל, סוכר וקינמון. תאגיד בראון-פורמן מחזיק במותג סאות'רן קומפורט.
הליקר זמין ב-50%, 38%, 35% וב-21% אלכוהול לנפח. באוסטרליה וניו זילנד הוא זמין רק ב-30%. נהוג לחשוב שהסאות'רן קומפורט מבוסס על בורבון, אך למעשה הוא מבוסס על תזקיק דגנים טבעי[1] והצבע החום בא מהוספת צבע מאכל קרמל[2]. לעומת זאת סאות'רן קומפורט רזרב הוא תערובת של סאות'רן קומפורט ובורבון בן 6 וחוזקו 40%.
סאות'רן קומפורט יוצר לראשונה על ידי ברמן אירי בשם מרטין וילקס הרון (Martin Wilkes Heron) (אנ') בשנת 1874.
קוקטיילים[עריכת קוד מקור | עריכה]
סאות'רן קומפורט משמש כבסיס למספר קוקטיילים. ביניהם, זיון איטי ונוח כנגד הקיר, "סאות'רן מיול, אלבמה סלאמר ועוד.
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
אתר האינטרנט הרשמי של סאות'רן קומפורט
סאות'רן קומפורט, ברשת החברתית אקס (טוויטר)- סאות'רן קומפורט - אלכופדיה, אנציקלופדיית האלכוהול האינטראקטיבית, מאורכב באתר http://archive.is (באנגלית)
