עוגת שיש

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
עוגת שיש
Marmorkuchen.jpg
מאכלים
סוג עוגה עריכת הנתון בוויקינתונים
על שם שיש עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא גרמניה עריכת הנתון בוויקינתונים
אופן הגשה קינוח
מרכיבים עיקריים קמח, ביצים, חמאה, סוכר, קקאו
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

עוגת שיש היא עוגה בעלת מראה מפוספס או מנומר, המושג על ידי עירוב של בלילה בהירה (לרוב בטעם וניל) יחד עם בלילה כהה (לרוב עם קקאו).

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

בסוף המאה התשע עשרה בגרמניה, נוצר רעיון לערבב שני בצקים יחד. הרעיון הזה מאוד תפס, וזה נקרא "מרמוקוכן" (מגרמנית marmokuchen). לאחר מכן מהגרים גרמנים הביאו את העוגה לארצות הברית, וככה הגיעה לשם העוגה. שמה העוגה נקראה harlequin cake והייתה בצורה של לוח שחמט. העוגה התבססה אז על תבלינים ומולסה. ב-11 באוגוסט 2019 ג'ון אוליבר הכין בתוכניתו,השבוע שעבר עם ג'ון אוליבר,את עוגת השיש הגדולה ביותר בעולם בשטח של 180 מ"ר.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא עוגת שיש בוויקישיתוף
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.