פורטל:מזון/תמונה נבחרת/גלריה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש


גלריית תמונות נבחרות של פורטל מזון

לעריכת סדרות התמונות לחצו על המספר בכותרת ואחר כך "עריכה".

1

Italian ice cream.jpg
גלידה איטלקית בחנות גלידה ברומא, איטליה.

2

Salad platter.jpg
סלט ירקות ולחם.

3

Couscous-1.jpg
קוסקוס.

4

Chocolat.png
קוביות שוקולד.

5

Dried mushrooms.jpg
ערימת פטריות מיובשות.

6

Cheese platter.jpg
צלחת גבינות מסוגים שונים.

7

Dry fruit.jpg
פירות יבשים.

8

Croissants-2.jpg
צלחת קרואסונים.

9

Cubanelle Peppers.jpg
פלפלי צ'ילי.

10

Wiener Schnitzel.jpg
שניצל וינאי.

11

Supreme pizza.jpg
פיצה עם פפרוני, גמבות, זיתים ופטריות.

12

LiquoriceAllsorts2003.jpg
לקריץ.

13

Strudel.jpg
שטרודל תפוחים.

14

Marzipanfrüchte.jpg
מרציפן.

15

NCI butter.jpg
חמאה.

16

Franz von Persoglia Gesellschaft beim Tee.jpg
שעת תה - ציור משנת 1892

17

Various grains.jpg
דגנים שונים והלחם המיוצר מהם. לחם הוא מאכל עתיק יומין, שמתקבל באמצעות אפייה, ומשמש כאחד ממוצרי המזון הבסיסיים.

18

Three fried eggs.jpg
שלוש ביצי עין במחבת, שתיים מהן עם חלמונים כפולים.

19

Big Mac hamburger - Australia.jpg
המבורגר ביג-מק של רשת מקדונלד'ס אשר על שמו "מדד הביג מק" שהפך למושג בכלכלה.

20

BakedFish.jpg
מנת דג מאכל אפוי בתוספת ירקות ועשבי תיבול.

21

Salmon sushi.jpg
סושי מדג סלמון לצד רוטב סויה.

22

Hot chocolate.jpg
ספל שוקו חם עם קצפת.

23

Caprese.jpg
סלט קפרזה הוא סלט איטלקי המורכב מעגבניות, גבינת מוצרלה ועלי ריחן.

24

Hummus from The Nile.jpg
צלחת חומוס עם שמן זית, פטרוזיליה ופפריקה.

25

T-bone-cooked-MCB.jpg
סטייק פורטרהאוס.

26

Orange juice 1.jpg
מיץ תפוזים.

27

Reichstag Chocolate P7120043.JPG
בניין רייכסטאג עשוי שוקולד, בחנות בברלין.

28

Halva.jpg
חלבה בחלון ראווה באיסטנבול.

29

MarketScene.jpg
ראשים, טלפיים, קיבות ומוחות למכירה בשוק באיסטנבול.

30

Chickens in market.jpg
עופות מוצעים למכירה בשוק.

31

Grapes02.jpg
אשכולות ענבים סגולים הגדלים בכרם. הגפן היא שיח מטפס ממשפחת הגפניים. בסוג זה כמה מאות זנים, הנחלקים לאלפי קלונים - וריאציות שונות לאותו המין. פרי הגפן הוא הענב, המשמש הן כפרי מאכל והן להכנת יין.

32

Fruit Stall in Barcelona Market.jpg
תצוגת פירות בשוק לה בוקריה בברצלונה, ספרד.

33

Tatar-1.jpg
סטייק טרטר המוגש עם ביצה, בצל וצלפים.

34

Gaufre liege.jpg
ופלים בלגיים.

35

Khash (dish).jpg
מרק חאשי.

36

Vanocni cukrovi 4.JPG
מבחר עוגיות.

37

Spices1.jpg
דוכן תבלינים בשוק באגאדיר, מרוקו.

38

Eggs Benedict.jpg
ביצים בנוסח בנדיקט.

39

Tofu-beijingchina.jpg
מנת טופו.

40

Carrburritos salsas and chips.jpg
חמישה סוגים של מטבל סלסה מוגשים עם חטיפי צ'יפס.

41

Tomato gazpacho.jpg
גספצ'ו (בספרדית: gazpacho) הוא מרק עגבניות קר המקובל במטבח הספרדי.

42

Seder Plate.jpg
קערת סדר מסורתית (עם כיוון השעון, מלמעלה): מרור (לרוב חסה או עלים מרים), זרוע (בשר עוף צלוי), חרוסת, חזרת, כרפס, וביצה.

43

Bunch of raphanus.jpg
צרור צנונים.

44

Ceviche.png
סביצ'ה (Ceviche) הוא מאכל המורכב מדגים לא מבושלים המושרים במיץ לימון עם בצלים חתוכים.

45

MySQL Conference 2005 Birthday Cake.jpg
עוגת מאכל הצבועה בצבעי מאכל.

46

Beef chimichurri.jpg
בשר בקר ברוטב צ'ימיצ'ורי.

47

Meule de Comté - photo CRT CIGC.jpg
גבינת קומטה.

48

Pommes-1.jpg
טוגנים (צ'יפס).

49

La Boqueria - 004.jpg
דוכן פירות יבשים ואגוזים בשוק.

50

Glass cola.jpg
כוס קולה, משקה מוגז פופולרי מאוד בעולם.

51

Falafel.JPG
פלאפלערבית: فلافل) הוא כדור מטוגן העשוי מגרגרי חומוס או פול מתובלים, ונחשב למאכל הלאומי של ישראל.

52

NCI Visuals Food Hot Dog.jpg
נקניקייה בלחמנייה הוא מאכל רחוב הנמכר לרוב במזנונים ודוכני מזון מהיר.

53

Baba Ghanoush.jpg
באבא גנוש הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה, הנפוץ ברחבי המזרח התיכון.

54

Foto.Linzertorte.JPG
עוגת לינצר טורטה.

55

כוס יין אדום
יין הוא משקה חריף המיוצר לרוב מענבים.

56

כבד קצוץ על חלה, לצד הרינג
כבד קצוץ הוא מאכל מהמטבח האשכנזי, העשוי מכבד עוף ומוגש קר, כמנה ראשונה או כממרח לכריכים.

57

ארוחת בוקר ישראלית
"ארוחת בוקר ישראלית" הוא מונח מקובל, בעיקר במלונות, לארוחה הכוללת חביתה ומיני ביצים, לחם טרי, גבינות, סלט ירקות, זיתים, דגנים וקפה.

58

פרסומת לקוקה-קולה משנות ה-90 של המאה ה-19.
פרסומת לקוקה-קולה משנות ה-90 של המאה ה-19. משקה הקוקה-קולה הומצא בג'ורג'יה שבארצות הברית על ידי רוקח בשם ג'ון פמברטון בשנת 1886, ובמקורו היה המשקה תרופה נגד כאבי בטן ובעיות בריאותיות אחרות. לאחר שטעם את המשקה החליט פמברטון לשווקו תחת השם "יין צרפתי קוקה של פמברטון" כ"מעורר המושלם לעצבים ולמרץ". לאחר מכן התחיל לפתח משקה לא-אלכוהולי, ושינה את שמו ל"קוקה-קולה". שיווק המשקה החדש החל ב-8 במאי 1886.

59

Sachertorte DSC03027.JPG
עוגת זאכרטורטה.

60

20090726 Birds on stick Shanghai Qibao Imgp1996.jpg
עופות שבושלו בבישול אדום, שיטת בישול מהמטבח הסיני המעניקה למזון, באמצעות צלייה ברוטב, צבע אדום. המנה הוצגה כמאכל רחוב בשוק בשנגחאי.

61

Pesto gnocchi at Sienna Marina, 2007.jpg
ניוקיאיטלקית: gnocchi) הוא מאכל איטלקי נפוץ. את הניוקי ניתן להכין מתפוחי אדמה, סולת (קמח דורום), קמח או גבינת ריקוטה (עם או בלי תרד).

62

אבקת דבורים בחלת דבש.
אבקת דבורים בחלת דבש. הדבורים מאכסנות אבקת דבורים (המורכבת מאבקת פרחים בתוספת דבש או צוף) בחלת דבש המורכבת מתאים עשויים דונג בצורת משושה. אבקת הדבורים מכילה את כל חומצות האמינו, וכן פחמימות, שומן, מינרלים, ויטמינים ואנזימים, ולכן משמשת כתוסף תזונה בנטורופתיה ובתחומים אחרים של רפואה אלטרנטיבית, כגון רפואה סינית.

63

חקלאים אוספים מלח בישול בשדות מלח בתאילנד.
חקלאים אוספים מלח בשדות מלח בתאילנד. המלח משמש הן לתיבול מזון והן בתהליכי ההכנה והשימור שלו.

64

פרי של רימון מצוי, הנחשב במסורת היהודית לאחד משבעת המינים.
פרי של רימון מצוי, הנחשב במסורת היהודית לאחד משבעת המינים, ומסמל בתרבויות שונות שפע ופריון, יופי וחוכמה. בסעודת ליל ראש השנה, נהוג לאכול רימון ולאחל ש"ירבו זכויותינו כרימון", כלומר, כמספרם הרב של גרגירי הרימון.

65

פטל אדום - אשכולות הפטל מתוקים-חמוצים והם טובים למאכל אדם.
פטל אדום, מין פטל הנפוץ באירופה ובצפון אסיה. פירות מיני הפטל הם בצורת מקבץ גרגרים זעירים, הסדורים בצורה מעגלית סביב העוקץ. אשכולות הפטל מתוקים-חמוצים והם טובים למאכל אדם.

66

פּוֹיְקֵה הוא סיר מברזל יצוק שנועד לשמש ככלי בישול בתנאי שטח.
פּוֹיְקֵה הוא סיר מברזל יצוק שנועד לשמש ככלי בישול בתנאי שטח. התבשיל אותו נהוג להכין בסיר זה - מעין נזיד בשרי או צמחוני, נקרא במקור "פויקהקוס", אך בארץ נהוג לכנות גם אותו פשוט "פויקה", כשם הסיר בו הוא מתבשל.

67

טיפת מים
מים הם חומר חיוני לקיומן של כל צורות החיים הידועות. יצורים חיים זקוקים למים לצורך קיום תהליכים ביולוגיים רבים: המים מהווים את רוב המסה של רוב היצורים החיים.

68

הפירות משמשים למאכל, בין אם בצורתם הטבעית או לאחר עיבוד. במטבח משמשים הפירות בעיקר להכנת קינוחים ושאר מזונות מתוקים. פירות משמשים גם לנוי.
הפירות משמשים למאכל, בין אם בצורתם הטבעית או לאחר עיבוד, אך לא כל הפירות ראויים למאכל אדם כיוון שחלקם רעילים. במטבח משמשים הפירות בעיקר להכנת עוגות, קינוחים ושאר מזונות מתוקים. פירות משמשים גם לנוי.

69

נקניק
נקניק הוא מוצר בשר למאכל העשוי מבשר טחון ומעובד בתוספת תבלינים, הנתון בעטיפה ממעי בעל חיים או מחומר סינתטי. ההבדל בין נקניק לנקניקיה הוא שהראשון מוכן לאכילה כפי שהוא ומשתמר בדרך כלל ללא קירור, בעוד הנקניקיה דורשת קירור לאחסנתה ובישול לפני אכילתה.

70

תירס
מגוון זנים של תירס. צמח התירס שמוצאו ממרכז אמריקה הוא הגידול הנפוץ בעולם.

71

פירות עץ המשמש.
פירות עץ המשמש. זהו פרי גלעיני, בכל אחד זרע אחד בלבד. את הפרי נהוג לאכול טרי, מיובש או משומר. ניתן גם להכין ממנו ריבות או לפתנים.

72

זרעי עדשה תרבותית.
זרעי עדשה תרבותית. זרעי הצמח, המכונים עדשים, משמשים את האדם למאכל כבר מתקופה קדומה. ראיה לכך היא הימצאות עדשים ביישובים מהתקופה הנאוליתית. העדשים אף נזכרות פעמים רבות בתנ"ך ובספרות חז"ל. האזכור הידוע ביותר הוא בסיפור מכירת הבכורה של עשו ליעקב תמורת לחם ונזיד עדשים.

73

Caviar spoons.jpg
קוויאר שחור וקוויאר אדום.

74

פורטל:מזון/תמונה נבחרת/74