פירותנות
 |
יש להשלים ערך זה: בערך זה חסר תוכן מהותי. נדרש לפרט על ההשלכות הבריאותיות והסיכונים הכרוכים בתזונה זו. בפרט נדרשת התייחסות לסוכרת ולבעיות גדילה והתפתחות. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה.
| |
פירותנות (בלועזית: פרוּטַרייניזם) היא אורח חיים תזונתי, תת-קבוצה בקרב הטבעונים, הניזונה מפירות וצמחים בלבד.
תזונתם כוללת לא רק את מה שנחשב באופן טיפוסי לפרי במובן הקולינרי (למשל, תפוחים או תפוזים), אלא גם מזון שהוא מבחינה בוטנית הפרי של בעלי פרחים (זרע הכולל חלקי רבייה) כולל סוגי פירות יער, אגוזים, זרעים, עגבניות.
פירותנות היא לרוב בחירה תזונתית הנובעת מהרצון או הצורך לשמור על הבריאות[דרושה הבהרה]. זו תזונה עשירה בוויטמינים ומינרלים וממעיטה במזון הקשה לעיכול. מעבר לכך שעקירת שורשים פוגעת בהמשך התפתחותו של הצמח, הפירותנים מאמינים כי שורשים הם מזון עמילני קשה לפירוק ועיכול ומחייבים בישול ועיבוד תרמי על מנת להיאכל. כך הפירותנים טוענים כי תזונתם נועדה להקל על מערכת העיכול. פירותנים מפחיתים אך לא נמנעים לחלוטין מאכילת מזונות מעין אלו.
בהיותה של הפירותנות בקצה הקיצוני ביותר של הטבעונות - ישנן טענות כי עלולות להיות לה השפעות בריאותיות שליליות.[1]
ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
רועי צ'יקי ארד, סדר חדש || ברוך אתה ה' בורא פרי וירק, באתר הארץ, 16 באפריל 2014
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ Kerry Torrens - Nutritional therapist, What is a fruitarian diet?, באתר BBC GoodFood
