פריכיות אורז

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פריכיות אורז
פריכיות אורז ישראליות
פריכיות אורז ישראליות
מידע
סוג חטיף עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים פצפוצי אורז עריכת הנתון בוויקינתונים
ברכתו ראו הרחבה בערך
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
פריכיות אורז אמריקאיות

פריכיות אורז הן מאכל שטוח, פריך, יבש ואוורירי העשוי מאורז, בדומה לפצפוצי אורז. הפריכייה נאכלת כחטיף בריא, משמשת כמוצר בסיסי לדיאטה או כבסיס למרכיבים אחרים. לעיתים היא משמשת כתחליף לפרוסת לחם כחלק מדיאטה ולצורך בריאות, מאידך היו שהמליצו להימנע מאכילת פריכיות בשל חומרים המזיקים לגוף[1][2][3][4].

פריכיות הן בדרך כלל עגולות, אך קיימות גם מרובעות, לעיתים הן נעשות עם תיבול ובטעמים, מלוחים או מתוקים.

קיימות פריכיות הנעשות מתחליפים אחרים, כמו אורז חום, תירס, כוסמין או דגנים.

הפריכיות נמכרות ומיוצרות בעיקר בארצות הברית, באירופה ובישראל.

הברכה ההלכתית[עריכת קוד מקור | עריכה]

ברכתן נתונה בפולמוס הלכתי, כמו הברכה על פצפוצי האורז[5]. פריכיות אורז שלא עברו בישול לדעת הרב שלמה זלמן אוירבך החזון עובדיה והאור לציון ברכתן האדמה. לדעת הרב יוסף שלום אלישיב ברכתן מזונות ולדעת הרב יהודה פישר ברכתן שהכל[6].

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא פריכיות אורז בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואין לראות בו פסיקה הלכתית.