פתוש

פתוש
فتوش‎

מאכלים
סוג	סלט, סלט לחם
תאריך יצירה	המאה ה־19 לכאורה
מרכיבים עיקריים	פיתה, מיץ לימון, חומץ, שמן זית, פטרוזיליה, מלפפון, צנון, בצל, עגבנייה, חסה, מלח שולחן

פַתוּשׁ או פאתוש (בערבית: فتوش) הוא סלט מזרח-תיכוני מהמטבח הלבנוני ונפוץ גם בישראל הוא משלב פיתה מטוגנת עם ירקות שונים כמו עגבנייה, מלפפון וצנונית, ולעיתים גם חסה ופטרוזיליה. מטרתו לעשות שימוש חוזר ולנצל פיתות שהתייבשו. לעיתים נכתב גם פטוש או פאטוש.

ראו גם

• פרנץ' טוסט
• פנצנלה
• רוטב לחם

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא פתוש בוויקישיתוף

• מתכון לסלט פטוש באתר "השולחן"
• מתכון לסלט פטוש עם חצילים של נוף עתאמנה אסמאעיל

הערות שוליים

ערך זה הוא קצרמר בנושא המזרח התיכון ובנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.