קובו (פרי)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Information-silk.svgקובו
Cereus peruvianus fruit RJP 01.jpg
פרי הקובו
מצב שימור
נכחד נכחד בטבע סכנת הכחדה חמורה סכנת הכחדה פגיע קרוב לסיכון ללא חששconservation status: least concern
ללא חשש (LC)[1]
מיון מדעיעריכה
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי פרחים
מחלקה: דו-פסיגיים
סדרה: ציפורנאים
משפחה: צבריים
תת־משפחה: Cactoideae
סוג: Cereus
מין: קובו
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Cereus peruvianus
מילר, 1768
צמח הקוּבּוֹ
מטע קובו בשדה ניצן

פיטאיה עמודית או בשמה העממי קוּבּוֹ (שם מדעי: Cereus peruvianus או Cereus repandus, בעברית קרוי גם "תפוח מדברי" או "תפוח המדבר"), היא קקטוס אותו מגדלים חקלאים בצורה מסחרית בדרום ישראל. הצמח אותר בפרויקט שהתחיל בשנת 1985 לאיתור צמחים נותני-פרי המתאימים לגידול במדבר[2]. הוא מיוצא בישראל על ידי חברת אגרקסקו תחת המותג "כרמל".

צמח הקובו הוא קקטוס עמודי קוצני, הגדל עד לגובה של כ-3 מטרים. פורח בלילה בצבעי לבן וורוד. כל פרח נפתח ללילה אחד בלבד ואחר כך נובל. לפרי הקובו שונות רבה בצבעיו, הנעים בין צהוב לאדום כהה. הפרי מיוחד בקרב הקקטוסים בהיותו חסר קוצים, על אף שצמח האם קוצני מאוד, בעיקר בחלקו התחתון. ציפת הפרי הנאכלת היא בצבע לבן, ובה זרעים שחורים קטנים אשר אף הם אכילים. בדרום אמריקה זהו אחד מכמה מיני קקטוסים שפריים האכיל מכונה "פיטאיה".

הצמח מתפתח היטב בתנאי חום, מיעוט גשמים ושמש מלאה.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא קובו בוויקישיתוף
  • J. Weiss, A. Nerd, and Y. Mizrahi. 1993. Development of Cereus peruvianus (Apple Cactus) as a new crop for the Negev desert of Israel. p. 486-471. In: J. Janick and J.E. Simon (eds.), New crops. Wiley, New York.[1]
  • Mizrahi, Y., A. Nerd, and Y. Sitrit. 2002. New fruits for arid climates. p. 378–384. In: J. Janick and A. Whipkey (eds.), Trends in new crops and new uses. ASHS Press, Alexandria, VA.[2]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ קובו באתר הרשימה האדומה של IUCN
  2. ^ "חקר גידולים חדשים בישראל" – מאמר ב"עלון הגידולים החדשים האוסטרלי".