רותי רוסו
 | |
| רוסו ב-2021 | |
| לידה |
14 ביוני 1977 (בת 48) בוסטון, מסצ'וסטס, ארצות הברית  |
|---|---|
| שם לידה | רות רוסו |
| מדינה |
ישראל |
| השכלה |
המכון הקולינרי הצרפתי (2001) |
| מעסיק | |
| השקפה דתית |
יהדות |
| בן זוג | רועי הרץ |
| מספר ילדים |
2 |
| רשתות חברתיות | |
| טוויטר (X) | ruthlessrousso |
  | |
רות (רותי) רוּסוֹ־הרץ (נולדה ב־14 ביוני 1977) היא שפית, מרצה קולינרית, ומגישת טלוויזיה ישראלית.
ביוגרפיה
[עריכת קוד מקור | עריכה]רות רוסו נולדה בבוסטון שבארצות הברית, וגדלה ברמות השבים, ישראל, למשפחה ממוצא אשכנזי וספרדי.[1] אימה היא עיתונאית האוכל הישראלית ומחברת ספרי הבישול נירה רוסו. אביה הוא לואיס רוסו, יליד ארצות הברית ממשפחה ממוצא טורקי[2], שהגיע לישראל ב-1968 כדי להשלים לימודי דוקטורט ופגש את אימה נירה, מה שגרם לו להחליט לעלות לישראל[2]. מכהן כסמנכ"ל פיתוח עסקי ב"נילית".[2] במלחמת העולם השנייה, אביו, סבה של רוסו, היה טייס בחיל האוויר האמריקאי.[2] לרוסו אחותה גדולה, רופאת ילדים בבי"ח מאיר.
בגיל 18 התנדבה רוסו לשנת שירות. לאחר מכן, התגייסה ואת שירותה עשתה בדובר צה"ל.
ב־2001 סיימה את לימודיה בבית הספר הבין־לאומי הגבוה לבישול בניו יורק, המכון הקולינרי הצרפתי (ICC).[3]
בעיתונות
[עריכת קוד מקור | עריכה]ב־2003 החלה לעבוד ככתבת מגזין וחדשות בעיתון "מעריב".[3] מ־2007 כתבה בעיתון טור שבועי, שבו ניתחה מתכונים קלאסיים מכל העולם ובחנה את הסיבות להצלחתם ולכישלונם. ב־2008 החלה לכתוב מדור נוסף במוסף "סופשבוע", שנקרא "הארוחות שלנו" ותיעד ארוחות שישי ברחבי הארץ מנקודת מבט סוציולוגית, אנתרופולוגית וקולינרית.
בהמשך כתבה טורי אוכל בכתב העת "את",[3] ובעיתון האיטלקי "קוריירה דלה סרה" – שם התמקדה באוכל ישראלי–ים־תיכוני.[4]
מספטמבר 2017 שותפה עם אימה נירה רוסו בכתיבת מדור האוכל השבועי של מוסף "7 ימים" של "ידיעות אחרונות".[5]
בטלוויזיה
[עריכת קוד מקור | עריכה]ב־2016 הגישה את תוכנית האוכל לילדים "הפסקת אוכל" בטלוויזיה החינוכית, שבה אירחה שפים מוכרים וילדים לשיחה משותפת על אוכל ורכיביו.[6]
רוסו שימשה שופטת בתוכניות הגמר וחצי הגמר של "משחקי השף" של הזכיינית רשת.
מ־24 בינואר 2022 היא שופטת בתוכנית המציאות "המסעדה הבאה" ברשת 13, לצד השפים אסף גרניט, מושיק רוט ויוסי שטרית.[7][8]
יצרה יחד עם מירי מסיקה את סדרת הדוקו הקולינרי "ארץ האוכל", ששודרה ב־HOT ביולי 2022.[9]
הרצאות ופעילות קולינרית
[עריכת קוד מקור | עריכה]רוסו עבדה בניו יורק עם השף האמריקאי דייוויד ברק.[3]
היא מרצה ברחבי העולם על המטבח הישראלי, והוזמנה להרצות מטעמם של גופים ממשלתיים (משרד החוץ ומשרד התיירות) ואחרים בארצות שונות. כמו כן השתתפה בסרט האמריקאי החוקר את היווצרותו של המטבח הישראלי החדש, "In Search for Israeli Cuisine" בכיכובו של השף הישראלי־אמריקאי, מייקל סולומונוב (אנ').
ב־2014 שימשה יועצת קולינרית לרשת בתי הקפה Loveat ובנתה לה תפריט חדש.[10]
ב־2016 פתחה את הסניף הראשון של חנות המיצים בכבישה קרה Jusso בשוק צפון ברמת החייל בתל אביב.[3]
בפוליטיקה המקומית
[עריכת קוד מקור | עריכה]ב־2013 חברה לבמאית והעיתונאית ציפי ברנד פרנק ויחד הקימו השתיים רשימה פוליטית "שימו לב הורים", שהתמודדה לבחירות המקומיות בעיריית תל אביב.[11] הרשימה התמקדה בקידום החינוך וענייני ההורים בתל אביב, וזכתה במושב אחד במועצת העיר.[12]
חיים אישיים
[עריכת קוד מקור | עריכה]רוסו נשואה לרועי הרץ, מורה לתיאטרון ומחנך בתיכון. לשניים שתי בנות.[13]
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
רותי רוסו, ברשת החברתית אקס (טוויטר)- רותי רוסו, במיזם "אישים" לתיעוד היצירה הישראלית
- ראיון בתוכנית הטלוויזיה האמריקאית "טודיי שואו" על המטבח הישראלי
How personal is your personal taste | Ruthie Rousso | TEDxTelAviv, סרטון בערוץ "TEDx Talks", באתר יוטיוב (אורך: 16:28)- ביקורת על הסרט "In Search for Israeli Kitchen"
- גלי וולוצקי, האימפריה הרוסית: שיחה אישית עם רותי רוסו, באתר "Time Out ישראל", 25 בספטמבר 2019
- אלעד מן, לא חושבת שלאכול ולבשל זה קשור באיזשהו אופן לאסקפיזם. זאת הישרדות, באתר העין השביעית, 8 באפריל 2020
- רתם איזק, מקום בשולחן, באתר ידיעות אחרונות, 28 בינואר 2022
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ ציוץ של Ruthie Rousso רותי רוסו ברשת החברתית אקס (טוויטר), 2 באוקטובר 2021
- ^ 1 2 3 4 לואיס רוסו, באתר רמות השבים לתושבים, 2013-11-03
- ^ 1 2 3 4 5
דפנה ארד, מה עושה עיתונאית אוכל בדוכן מיצים, באתר הארץ, 22 בפברואר 2016
- ^ לי-אור אברבך, מדור קבוע לעיתונאית רותי רוסו ב"קוריירה דלה סרה" האיטלקי, באתר גלובס, 29 בספטמבר 2014
- ^ נירה ורותי רוסו, להבריא את המטבח, באתר ynet, 8 בספטמבר 2017
- ^ שני ליטמן, השמש זרחה, השיטה פרחה ובטלוויזיה שידרו זבל בילדים, באתר הארץ, 4 ביולי 2016
- ^ כרמל שטרן, יזע, דמעות ורותי רוסו, באתר מאקו, 25 בינואר 2022
המסעדה הבאה: פורמט הריאליטי שישנה את סצנת המסעדות?, באתר "Time Out ישראל", 28 בדצמבר 2021 - ^ ליאת אלקיים, "המסעדה הבאה של ישראל" היא כנראה הריאליטי הלוהט הבא, באתר הארץ, 25 בינואר 2022
- ^ ניר וולף, סוף סוף תוכנית אוכל אמיתית שלא בנויה על תוכן שיווקי, באתר ישראל היום, 19 ביולי 2022
כרמל שטרן, אימהות המזון, באתר מאקו, 20 ביולי 2022 גילי איזיקוביץ, רותי רוסו ומירי מסיקה יצאו לחקור את "ארץ האוכל" הישראלית, ושכחו כמה פרטים בדרך, באתר הארץ, 18 ביולי 2022
- ^ שירי כץ, מעשה בשתי נשים ופלאנצ'ה אחת, באתר "Time Out ישראל", 23 בינואר 2014
- ^ רותי רוסו, שום פלפל ופתק בקלפי: המירוץ של רותי רוסו לעירית תא, באתר nrg, 15 בנובמבר 2013
- ^ ירדן סקופ, ההורים בתל אביב ישביתו את הגנים לגילי 3–4 במחאה על הצפיפות, באתר הארץ, 26 בינואר 2015
- ^ שי פוגלמן וינאי יחיאל, רותי רוסו, באתר הארץ, 21 בנובמבר 2019
| רשתות חברתיות | |
|---|---|
| בקרת זהויות |