Iggy's

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

איגיי'סאנגלית: Iggy's) היא מסעדה בסינגפור.

רקע[עריכת קוד מקור | עריכה]

איגי'ס נוסדה בספטמבר 2004 בידי איגנטיוס צ'אן (Ignatius Chan), אוֹצֵר יין עטור פרסים. המסעדה מתנהלת ללא שף מבצע אחד, במקום זאת ישנם כמה שפים, רובם נמצאים במסעדה למן היווסדה, כל יום צ'אן טועם את המנות, אותו הוא יוצר עם השפים. במסעדה אין תפריט לבחירה (אה לה קארט), במקום זאת היא מציעה שני סוגי תפריטים: תפריט בן ארבע מנות ותפריט טעימות בן שמונה מנות. המנות מבוססות על חומרי גלם עונתיים במיטבם.

במסעדה 50 מקומות פלוס שולחן השף ובו 6 מקומות ובה גם חדרים פרטיים.

פרסים וזכיות[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • מקום 27 ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2011.[1]
  • דורגה כראשונה בטיבה לפי מדריך מילה לשנת 2011/2010.[2]
  • מקום 28 ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2010.[3]
  • דורגה כשנייה בטיבה באסיה לפי מדריך מילה לשנת 2010/2009.[4]
  • מקום 45 ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2009.[5]
  • דורגה כמסעדה הטובה ביותר באסיה במדריך מילה לשנת 2009/2008.[6]

לקריאה נוספת[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • The Miele Guide: Your Guide to Asia's Finest Restaurants 2009/2010, Ate Media Pte. Pp. 10, 14-15, 140, 145.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא Iggy's בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]