חומרי מזון – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט מוסיף: kn:ಪೌಷ್ಟಿಕ |
Idioma-bot (שיחה | תרומות) מ r2.6.3) (בוט מוסיף: lt:Maisto medžiagos, th:สารอาหาร |
||
שורה 32: | שורה 32: | ||
[[kn:ಪೌಷ್ಟಿಕ]] |
[[kn:ಪೌಷ್ಟಿಕ]] |
||
[[ko:영양소]] |
[[ko:영양소]] |
||
[[lt:Maisto medžiagos]] |
|||
[[nl:Nutriënt]] |
[[nl:Nutriënt]] |
||
[[nn:Næringsstoff]] |
[[nn:Næringsstoff]] |
||
שורה 41: | שורה 42: | ||
[[sk:Živina]] |
[[sk:Živina]] |
||
[[sv:Näringsämne]] |
[[sv:Näringsämne]] |
||
[[th:สารอาหาร]] |
|||
[[tr:Besin]] |
[[tr:Besin]] |
גרסה מ־18:10, 7 במאי 2011
נוטריאנטים הם יסודות ותרכובות כימיים החיוניים לחיים ולגדילה של יצורים חיים. שני השימושים העיקריים שלהם הם לבניין הגוף ולאספקת אנרגיה. כל הנוטריאנטים משתתפים במחזורים ביוגיאוכימיים המאפשרים שימוש חוזר בהם.
סוגי נוטריאנטים
- מאקרונוטריאנטים הם נוטריאנטים הנצרכים בכמויות גדולות לצורך קיום הגוף. הם כוללים חמצן פחמן, מימן, חנקן, זרחן וגופרית. המולקולות העיקריות הנוצרות מהם הן פחמימות, חלבונים ושומנים.
- מיקרונוטריאנטים הם נוטריאנטים הנצרכים בכמויות קטנות יותר. אחד השימושים המוכרים במיקרונוטריאנט הוא הרעיון של זריעת האוקיינוסים בברזל באזורים בהם הוא גורם מגביל ובכך לעודד פוטוסינתיזה.
השפעת האנושות על פיזור הנוטריאנטים
עקב חשיבותם הרבה מרבה האנושות להתערב בתהליכים הקשורים בנוטריאנטים. הדוגמה הפשוטה ביותר לכך היא ייצור דשנים.