סאפונין – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
'''סאפונין''' (Saponin) הוא [[גליקוזיד]] צמחי המצוי בעיקר ב[[שורש (בוטניקה)|שורשיהם]], [[ענף (בוטניקה)|ענפיהם]] [[זרע (בוטניקה)|זרעיהם]] וב[[פרח]]יהם של [[צומח|צמחים]] מ[[סוג (טקסונומיה)|סוג]] [[סבונית]]. כן מצוי הסאפונין בזרעי [[קטניות]] כגון: [[אספסת]], [[שעועית מצויה|שעועית]], [[פולי סויה|סויה]] ו[[אגוז אדמה|בוטנים]]. לסאפונין תכונה של [[קצף|הקצפה]] המשמשת ב[[דטרגנט|תכשירי ניקוי]], [[תחליב]]ים ו[[משקה|משקאות]]. מפירוק הסאפונין (לדוגמה: ב[[מערכת העיכול]]), מתקבל סוכר ו[[אגליקון]] בשם סאפוגנין (Sapogenin). |
'''סאפונין''' (Saponin) הוא [[גליקוזיד]] צמחי המצוי בעיקר ב[[שורש (בוטניקה)|שורשיהם]], [[ענף (בוטניקה)|ענפיהם]] [[זרע (בוטניקה)|זרעיהם]] וב[[פרח]]יהם של [[צומח|צמחים]] מ[[סוג (טקסונומיה)|סוג]] [[סבונית]]. כן מצוי הסאפונין בזרעי [[קטניות]] כגון: [[אספסת]], [[שעועית מצויה|שעועית]], [[פולי סויה|סויה]] ו[[אגוז אדמה|בוטנים]]. לסאפונין תכונה של [[קצף|הקצפה]] המשמשת ב[[דטרגנט|תכשירי ניקוי]], [[תחליב]]ים ו[[משקה|משקאות]]. מפירוק הסאפונין (לדוגמה: ב[[מערכת העיכול]]), מתקבל סוכר ו[[אגליקון]] בשם סאפוגנין (Sapogenin). |
||
{{קצרמר|כימיה}} |
|||
[[קטגוריה:תרכובות אורגניות]] |
|||
[[en:saponin]] |
|||
[[ar:صابونين]] |
|||
[[bg:Сапонин]] |
|||
[[ca:Saponina]] |
|||
[[cs:Saponin]] |
|||
[[de:Saponine]] |
|||
[[es:Saponina]] |
|||
[[eo:Saponino]] |
|||
[[eu:Saponina]] |
|||
[[fr:Saponine]] |
|||
[[ko:사포닌]] |
|||
[[io:Saponino]] |
|||
[[it:Saponine]] |
|||
[[lt:Saponinai]] |
|||
[[mk:Сапонин]] |
|||
[[nl:Saponine]] |
|||
[[ja:サポニン]] |
|||
[[pl:Saponiny]] |
|||
[[pt:Saponinas]] |
|||
[[ro:Saponine]] |
|||
[[ru:Сапонины]] |
|||
[[sr:Сапонин]] |
|||
[[sh:Saponin]] |
|||
[[sv:Saponin]] |
|||
[[uk:Сапоніни]] |
|||
[[vi:Saponin]] |
|||
[[zh:皂苷]] |
|||
גרסה מ־00:34, 26 ביולי 2011
סאפונין (Saponin) הוא גליקוזיד צמחי המצוי בעיקר בשורשיהם, ענפיהם זרעיהם ובפרחיהם של צמחים מסוג סבונית. כן מצוי הסאפונין בזרעי קטניות כגון: אספסת, שעועית, סויה ובוטנים. לסאפונין תכונה של הקצפה המשמשת בתכשירי ניקוי, תחליבים ומשקאות. מפירוק הסאפונין (לדוגמה: במערכת העיכול), מתקבל סוכר ואגליקון בשם סאפוגנין (Sapogenin).
