מקלובה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף

בשורה

גרסה מ־21:19, 16 בספטמבר 2011

מקלובה (בערבית: مقلوبة – הפוכה) היא תבשיל אורז הפוך עם בשר וירקות. לרוב מכינים את התבשיל מבשר כבש או עוף, חצילים, עגבניות וירקות שונים כגון קישואים, כרובית, בצל ועוד. המאכל פופולרי מאוד כתבשיל ביתי ערבי, ומקובל לראותו כמאכל הלאומי הערבי וגם בבית העיראקי המאכל מוכר.

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

@@ שורה 4: / שורה 4: @@
 ==קישורים חיצוניים==
 * חני פרבר, [http://food.walla.co.il/?w=/903/550174 מקלובה], מאתר [[וואלה]]
+* [http://www.nomadicgourmet.com/2011/09/maglouba.html Home Cooked Maqluba recipe]
 * [http://www.hashulchan.co.il/_Recipes/Recipe.asp?CategoryID=107&ArticleID=7090&RecipesCategoryID=315 מקלובה], מאתר "[[על השולחן]]"
 * [http://www.matkonim.net/meat/makluba.html מקלובה - תבשיל שכבות], מאתר "מתכונים נט"