לשד – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Gveret Tered (שיחה | תרומות) מאין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1: | שורה 1: | ||
{{פירוש נוסף|נוכחי=נוזל המובל בתאי עצה בצמחים|אחר=לשד עצמות - רקמה בחלק הספוגי של עצמות בעלי חיים|ראו=מח עצם}} |
|||
[[קובץ:Cucurbita pepo 06 ies.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לשד ב[[קישוא]]]] |
[[קובץ:Cucurbita pepo 06 ies.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לשד ב[[קישוא]]]] |
||
[[קובץ:Goutte Eau Erable.JPG|שמאל|ממוזער|250px|הפקת לשד ה[[אדר]], להכנת [[סירופ מייפל]]]] |
[[קובץ:Goutte Eau Erable.JPG|שמאל|ממוזער|250px|הפקת לשד ה[[אדר]], להכנת [[סירופ מייפל]]]] |
גרסה מ־11:00, 4 באוגוסט 2012
לשד הוא נוזל המובל בתאי עצה (טרכאידים או חוליות טרכאה) או שיפה של צמח.
לשד עצה מכיל בעיקר מים בהם מומסים הורמונים, מינרלים וחומרים מזינים נוספים. הנוזל בעצה מובל מהשורש אל העלים. בעבר היתה מחלוקת מהו מנגנון ההובלה; כיום רוב החוקרים מצדדים בהסבר המבוסס על תיאורית הקוהזיה והמתח ועל דיות.
לשד השיפה מכיל בעיקר מים בהם מומסים סוכרים (פחמימות), הורמונים ומינרלים. הוא זורם ממקום ייצור או איחסון הפחמימות אל המקום בו נעשה בהן שימוש. מנגנון הזרימה מוסבר על ידי היפותיזת הזרימה בלחץ.
סירופ מייפל מיוצר מלשד העצה של אדר הסוכר.
ברוסיה, לטביה, אסטוניה ופינלנד נאסף לשד עץ השדר, לייצור משקה שדר טרי או מותסס המכיל קסיליטול.