התכה – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגית: חשד למילים בעייתיות
שורה 55: שורה 55:
[[uk:Плавлення]]
[[uk:Плавлення]]
[[zh:熔化]]
[[zh:熔化]]
עמית המלך

גרסה מ־19:00, 23 בדצמבר 2012

גרף מעברים בין מצבי צבירה

בפיזיקה, התכה היא תהליך חימומו של חומר מוצק עד לנקודה בה הוא הופך לנוזל. נקודה זו נקראת נקודת התכה. עצם שעבר התכה נקרא יצוק. הקפאה או התמצקות הם תהליכים הפוכים להתכה, בהם הופך נוזל למוצק. לנקודת הקיפאון ולנקודת ההתכה טמפרטורה זהה.

לא רק החימום לנקודת ההתכה, אלא גם ההתכה עצמה דורשת חום, הקרוי חום כמוס.

ביום יום נהוג לקרוא, על אף שזו טעות מבחינה מדעית לתהליך ההתכה המסה. עמיתה המלך בגנטיקה, התכת DNA משמעותה הפרדת DNA סטנדרטי כפול לשני גדילים בודדים על ידי חימום או שימוש בכימיקלים.

במגדנאות

במגדנאות, התכת סוכר (קרמליזציה) היא תהליך מבוקר של שריפת סוכר עד להפיכתו לקרמל. עמית המלך