לנגוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←קישורים חיצוניים: קטגורייה |
הוספתי שלנגוש מגיע גם מצכיה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
[[קובץ:Langos2.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לנגוש]] |
[[קובץ:Langos2.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לנגוש]] |
||
[[קובץ:Langosch.jpg|שמאל|ממוזער|250px|הכנת לנגוש: למעלה - [[בלילה]] ב[[קערה]], באמצע - [[טיגון]] הלנגוש, בקדמת התמונה - צלחת עם לנגוש מוכנים]] |
[[קובץ:Langosch.jpg|שמאל|ממוזער|250px|הכנת לנגוש: למעלה - [[בלילה]] ב[[קערה]], באמצע - [[טיגון]] הלנגוש, בקדמת התמונה - צלחת עם לנגוש מוכנים]] |
||
'''לנגוש''' (מבוטא: lahn-gosh) הוא מאכל [[הונגריה|הונגרי]] מסורתי. בצורת עיגול [[בצק]] שטוח, העשוי על בסיס [[קמח תפוחי אדמה]], [[טיגון בשמן עמוק|מטוגן בשמן עמוק]]. מוגש בדרך כלל עם [[ממרח]] [[שום]], [[שמנת חמוצה]] או [[גבינה]] מגוררת, ונמכר בעיקר ב[[מזנון (חנות)|דוכני רחוב]]. |
'''לנגוש''' (מבוטא: lahn-gosh) הוא מאכל [[הונגריה|הונגרי]] [[צ'כיה | צ'כי]] מסורתי. בצורת עיגול [[בצק]] שטוח, העשוי על בסיס [[קמח תפוחי אדמה]], [[טיגון בשמן עמוק|מטוגן בשמן עמוק]]. מוגש בדרך כלל עם [[ממרח]] [[שום]], [[שמנת חמוצה]] או [[גבינה]] מגוררת, ונמכר בעיקר ב[[מזנון (חנות)|דוכני רחוב]]. |
||
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה [[אפייה|נאפה]] ב[[תנור לבנים|תנורי לבנים]] {{אנ|Masonry oven}}, בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ל[[לחם]] ב[[ארוחת בוקר|ארוחות בוקר]]. |
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה [[אפייה|נאפה]] ב[[תנור לבנים|תנורי לבנים]] {{אנ|Masonry oven}}, בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ל[[לחם]] ב[[ארוחת בוקר|ארוחות בוקר]]. |
||
גרסה מ־20:44, 30 ביולי 2018
לנגוש (מבוטא: lahn-gosh) הוא מאכל הונגרי צ'כי מסורתי. בצורת עיגול בצק שטוח, העשוי על בסיס קמח תפוחי אדמה, מטוגן בשמן עמוק. מוגש בדרך כלל עם ממרח שום, שמנת חמוצה או גבינה מגוררת, ונמכר בעיקר בדוכני רחוב.
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה נאפה בתנורי לבנים (אנ'), בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ללחם בארוחות בוקר.
