טפלון – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף

בשורה

גרסה מ־11:36, 14 ביוני 2021

טפלון (באנגלית: Teflon) הוא שם המותג של חברת דופונט לתרכובת פוליטטראפלואורואתן (או פוליטטראפלואורואתילן; Polytetrafluoroethylene, בראשי תיבות: PTFE).

התרכובת נתגלתה בשנת 1938 על ידי רוי פלנקט(אנ') בעת שעבד בחברת דופונט. התרכובת הוצגה כמוצר מסחרי בשנת 1946. טפלון, נגזרת של האלקן הפשוט ביותר, אתן, מתאפיין ברמת חיכוך נמוכה במיוחד - השנייה הנמוכה ביותר מכל המוצקים הידועים לאדם (אחרי פחמן דמוי יהלום). תכונה זו מביאה לשימוש הנפוץ בו לציפוי מחבתות (וכלי בישול נוספים) כך שמתאפשר טיגון ללא שמן וללא הידבקות המזון המטוגן למחבת. טפלון הוא הידרופובי (דוחה מים) במיוחד; מעט מים הנמזגים למחבת המצופה טפלון מתפצלים ויוצרים טיפות, זאת בשל נטייתם להקטין ככל האפשר את שטח המגע עם הטפלון. חוזקו של הטפלון מאפשר לו לעמוד גם בפני חומצה פלואורואנטימונית – החומצה החזקה ביותר שידועה.

השימוש הראשון בטפלון נעשה במסגרת פרויקט מנהטן. טפלון משמש גם לציפוי של קליעי רובה, כך שמעבר הקליע בקנה נעשה תוך חיכוך מזערי.

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא טפלון בוויקישיתוף

יפתח דיבון, הקסם המדעי של הטפלון, במדור "שאל את המומחה" באתר של מכון דוידסון לחינוך מדעי, 3 בינואר 2019
טפלון, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)

@@ שורה 2: / שורה 2: @@
 '''טפלון''' (ב[[אנגלית]]: '''Teflon''') הוא שם ה[[מותג]] של חברת דופונט ל[[תרכובת]] '''פוליטטראפלואורואתן''' (או '''פוליטטראפלואורואתילן'''; Polytetrafluoroethylene, בראשי תיבות: '''PTFE''').
-התרכובת נתגלתה בשנת [[1938]] על ידי [[רוי פלנקט]] בעת שעבד בחברת [[דופונט]]. התרכובת הוצגה כמוצר מסחרי בשנת [[1946]]. טפלון, נגזרת של ה[[אלקן]] הפשוט ביותר, [[אתן]], מתאפיין ברמת [[חיכוך]] נמוכה במיוחד - השנייה הנמוכה ביותר מכל ה[[מוצק]]ים הידועים לאדם (אחרי [[פחמן]] דמוי [[יהלום]]). תכונה זו מביאה לשימוש הנפוץ בו לציפוי [[מחבת]]ות (ו[[כלי בישול]] נוספים) כך שמתאפשר [[טיגון]] ללא [[שמן]] וללא הידבקות ה[[מזון]] המטוגן למחבת. טפלון הוא [[הידרופובי]] (דוחה [[מים]]) במיוחד; מעט מים הנמזגים למחבת המצופה טפלון מתפצלים ויוצרים טיפות, זאת בשל נטייתם להקטין ככל האפשר את שטח המגע עם הטפלון. חוזקו של הטפלון מאפשר לו לעמוד גם בפני [[חומצה פלואורואנטימונית]] – ה[[חומצה]] החזקה ביותר שידועה.
+התרכובת נתגלתה בשנת [[1938]] על ידי [[רוי פלנקט]]{{אנ|Roy J. Plunkett}} בעת שעבד בחברת [[דופונט]]. התרכובת הוצגה כמוצר מסחרי בשנת [[1946]]. טפלון, נגזרת של ה[[אלקן]] הפשוט ביותר, [[אתן]], מתאפיין ברמת [[חיכוך]] נמוכה במיוחד - השנייה הנמוכה ביותר מכל ה[[מוצק]]ים הידועים לאדם (אחרי [[פחמן]] דמוי [[יהלום]]). תכונה זו מביאה לשימוש הנפוץ בו לציפוי [[מחבת]]ות (ו[[כלי בישול]] נוספים) כך שמתאפשר [[טיגון]] ללא [[שמן]] וללא הידבקות ה[[מזון]] המטוגן למחבת. טפלון הוא [[הידרופובי]] (דוחה [[מים]]) במיוחד; מעט מים הנמזגים למחבת המצופה טפלון מתפצלים ויוצרים טיפות, זאת בשל נטייתם להקטין ככל האפשר את שטח המגע עם הטפלון. חוזקו של הטפלון מאפשר לו לעמוד גם בפני [[חומצה פלואורואנטימונית]] – ה[[חומצה]] החזקה ביותר שידועה.
 השימוש הראשון בטפלון נעשה במסגרת [[פרויקט מנהטן]]. טפלון משמש גם לציפוי של קליעי [[רובה]], כך שמעבר ה[[קליע]] בקנה נעשה תוך חיכוך מזערי.