שנאפס – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תיקון הפניה לדף פירושונים - בואו לעזור! - [[:fr:Utilisateur:NicoV/Wikipedia Cleaner|Wikipedia Cleaner 0.22
Amitair (שיחה | תרומות)
מידע לא נכון - אין מקור להוכיח
שורה 1: שורה 1:
'''שנאפס''' הינו סוג של משקה מזוקק. מקור השם במילה הגרמנית Schnaps, אשר בדרך כלל מתייחסת ל[[משקה|משקאות]] [[משקה חריף|אלכוהול]]יים שזוקקו מ[[דגן|דגנים]], [[שורש (בוטניקה)|שורשים]] או [[פרי|פירות]], וביניהם [[דובדבן]], [[תפוח]], [[אגס]], [[אפרסק]] ו[[משמש]], או לעתים [[סלק סוכר]] או [[תפוח אדמה|תפוחי אדמה]]. לרוב, החומר הבסיסי בייצור שנאפס הינו החתיכות שנשארות מתהליך הייצור של [[מיץ]]. בשנאפס אותנטי אין תוספות של [[סוכר]] או חומרי טעם, אלא רק חומרים ארומטיים מסוגים שונים. משקאות אלו מיוצרים בארצות דוברות גרמנית וכן בסקנדינביה ובהולנד.
'''שנאפס''' הינו סוג של משקה מזוקק. מקור השם במילה הגרמנית Schnaps, אשר בדרך כלל מתייחסת ל[[משקה|משקאות]] [[משקה חריף|אלכוהול]]יים שזוקקו מ[[דגן|דגנים]], [[שורש (בוטניקה)|שורשים]] או [[פרי|פירות]], וביניהם [[דובדבן]], [[תפוח]], [[אגס]], [[אפרסק]] ו[[משמש]], או לעתים [[סלק סוכר]] או [[תפוח אדמה|תפוחי אדמה]]. לרוב, החומר הבסיסי בייצור שנאפס הינו החתיכות שנשארות מתהליך הייצור של [[מיץ]]. בשנאפס אותנטי אין תוספות של [[סוכר]] או חומרי טעם, אלא רק חומרים ארומטיים מסוגים שונים. משקאות אלו מיוצרים בארצות דוברות גרמנית וכן בסקנדינביה ובהולנד.


השנאפס הינו בעל דימיון בטעם ובמרכיבים ל[[וודקה]], עם טעמים עדינים - כתלות בחומרי הבסיס מהם הוא עשוי. בדרך כלל הוא מכיל כ-40 אחוזי אלכוהול ב[[נפח]]. למרות זאת, ישנו סוג נוסף, המיוצר ב[[אמריקה]], והוא משתייך בעצם לקטגוריית ה[[ליקר|ליקרים]]. בסוגים אלו נעשה בדרך כלל שימוש באלכוהול בסיסי (שנאפס, וודקה או [[רום]]), על מנת "לחלץ" את הטעמים מהפירות המוספים אליו. לעתים קרובות מוסיפים למשקה רכיבים נוספים, בעיקר סוכר. רמת האלכוהול במשקה זה היא כמחצית מזו בסוג הגרמני- כ-20 אחוזים, ולכן מוסיפים לו גם נוזל נגד קיפאון ("אנטי-פריז"), על מנת שלא יקפא במקפיא.
השנאפס הינו בעל דימיון בטעם ובמרכיבים ל[[וודקה]], עם טעמים עדינים - כתלות בחומרי הבסיס מהם הוא עשוי. בדרך כלל הוא מכיל כ-40 אחוזי אלכוהול ב[[נפח]]. למרות זאת, ישנו סוג נוסף, המיוצר ב[[אמריקה]], והוא משתייך בעצם לקטגוריית ה[[ליקר|ליקרים]]. בסוגים אלו נעשה בדרך כלל שימוש באלכוהול בסיסי (שנאפס, וודקה או [[רום]]), על מנת "לחלץ" את הטעמים מהפירות המוספים אליו. לעתים קרובות מוסיפים למשקה רכיבים נוספים, בעיקר סוכר. רמת האלכוהול במשקה זה היא כמחצית מזו בסוג הגרמני- כ-20 אחוזים,

את השנאפס נהוג להגיש קפוא, בכוס "שוט".
את השנאפס נהוג להגיש קפוא, בכוס "שוט".



גרסה מ־08:09, 23 ביולי 2007

שנאפס הינו סוג של משקה מזוקק. מקור השם במילה הגרמנית Schnaps, אשר בדרך כלל מתייחסת למשקאות אלכוהוליים שזוקקו מדגנים, שורשים או פירות, וביניהם דובדבן, תפוח, אגס, אפרסק ומשמש, או לעתים סלק סוכר או תפוחי אדמה. לרוב, החומר הבסיסי בייצור שנאפס הינו החתיכות שנשארות מתהליך הייצור של מיץ. בשנאפס אותנטי אין תוספות של סוכר או חומרי טעם, אלא רק חומרים ארומטיים מסוגים שונים. משקאות אלו מיוצרים בארצות דוברות גרמנית וכן בסקנדינביה ובהולנד.

השנאפס הינו בעל דימיון בטעם ובמרכיבים לוודקה, עם טעמים עדינים - כתלות בחומרי הבסיס מהם הוא עשוי. בדרך כלל הוא מכיל כ-40 אחוזי אלכוהול בנפח. למרות זאת, ישנו סוג נוסף, המיוצר באמריקה, והוא משתייך בעצם לקטגוריית הליקרים. בסוגים אלו נעשה בדרך כלל שימוש באלכוהול בסיסי (שנאפס, וודקה או רום), על מנת "לחלץ" את הטעמים מהפירות המוספים אליו. לעתים קרובות מוסיפים למשקה רכיבים נוספים, בעיקר סוכר. רמת האלכוהול במשקה זה היא כמחצית מזו בסוג הגרמני- כ-20 אחוזים, את השנאפס נהוג להגיש קפוא, בכוס "שוט".