לנגוש – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
SilvonenBot (שיחה | תרומות)
מ בוט מוסיף: es:Lángos
אין תקציר עריכה
שורה 14: שורה 14:
[[fi:Lángos]]
[[fi:Lángos]]
[[hu:Lángos]]
[[hu:Lángos]]
[[it:Lángos]]
[[pl:Langosz]]
[[pl:Langosz]]
[[sk:Langoš]]
[[sk:Langoš]]

גרסה מ־15:43, 13 באוקטובר 2008

לנגוש
הכנת לנגוש: למעלה - בלילה בקערה, באמצע - טיגון הלנגוש, בקדמת התמונה - צלחת עם לנגוש מוכנים

לנגוש (מבוטא: lahn-gosh) הוא מאכל הונגרי מסורתי. עיגול בצק שטוח, העשוי על בסיס קמח תפוחי אדמה, מטוגן בשמן עמוק. מוגש בדרך כלל עם ממרח שום, שמנת חמוצה או גבינה מגוררת, ונמכר בעיקר בדוכני רחוב.

שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה נאפה בתנורי לבנים, בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ללחם בארוחות בוקר.