אפיניות (כימיה) – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 15: שורה 15:


[[קטגוריה:כימיה]]
[[קטגוריה:כימיה]]
[[קטגוריה:ביולוגיה]]
[[קטגוריה:ביוכימיה]]
{{קצרמר כימיה}}
{{קצרמר כימיה}}

גרסה מ־17:50, 31 בדצמבר 2005

אפיניות (בעברית זיקה) היא מונח בכימיה המתאר את מידת החוזק שבה מולקולה אחת קושרת מולקולה אחרת. נהוג להשתשמש במונח בין השאר כדי לתאר :

כל האינטראקציות שאחראיות לכך הן אינטראקציות לא קובלנטיות:

קשרים יונים דוגמת המשיכה בין חומצות אמינו בעלות מטענים מנוגדים (משיכה של מולקולה שלילית למולקולה חיובית).

קשרי מימן

קשרים הידרופוביים

מידת האפיניות נקבעת בהתאם לגודלו של קבוע האסוציציה K . לשם כך, נהוג להשתמש בטכניקה של דיאליזה בשווי משקל. תבנית:קצרמר כימיה