קובץ:Pan de jamón.jpg
אין גרסה ברזולוציה גבוהה יותר.
Pan_de_jamón.jpg (640 × 480 פיקסלים, גודל הקובץ: 140 ק"ב, סוג MIME: image/jpeg)
|
זהו קובץ שמקורו במיזם ויקישיתוף. תיאורו בדף תיאור הקובץ המקורי (בעברית) מוצג למטה. |
תקציר
| תיאור |
Español: En 1905, una panadería caraqueña llamada Ramella, comenzó a preparar una receta que se perpetuaría como emblema navideño: con trozos de jamón Ferry y masa de cerveza, comenzaron a elaborar el pan de jamón. Al año siguiente, ya este pan relleno era propuesto por otras panaderías y en 1920 recibió la incorporación de aceitunas y pasas. Esta tradición surgió con miras a aprovechar los restos de jamón que quedaban adheridos al hueso, cuando se procedía al “planchado” para Navidad. Es “la principal contribución propiamente venezolana a la historia de la gastronomía universal”.
English: In 1905, a Caracas bakery called Ramella began to prepare a recipe that would live on as a traditional Christmas meal: they began to produce stuffed bread using pieces of Ferry ham and beer batter. Within a year this stuffed bread (pan de jamón) was being touted by other bakeries and by 1920 olives and raisins began to be incorporated. This tradition arose as a way to use up the rest of the ham that was stuck to the bone, when things got busy during Christmas. It is “the main uniquely Venezuelan contribution to the history of universal gastronomy”. |
| תאריך יצירה | |
| מקור | pan de jamón |
| יוצר | Rufino from Caracas, Venezuela |
רישיון
הקובץ הזה מתפרסם לפי תנאי רישיון קריאייטיב קומונז ייחוס-שיתוף זהה 2.0 כללי.
- הנכם רשאים:
- לשתף – להעתיק, להפיץ ולהעביר את העבודה
- לערבב בין עבודות – להתאים את העבודה
- תחת התנאים הבאים:
- ייחוס – יש לתת ייחוס הולם, לתת קישור לרישיון, ולציין אם נעשו שינויים. אפשר לעשות את זה בכל צורה סבירה, אבל לא בשום צורה שמשתמע ממנה שמעניק הרישיון תומך בך או בשימוש שלך.
- שיתוף זהה – אם תיצרו רמיקס, תשנו, או תבנו על החומר, חובה עליכם להפיץ את התרומות שלך לפי תנאי רישיון זהה או תואם למקור.
|
This image was originally posted to Flickr by ruurmo at https://www.flickr.com/photos/81752595@N00/72403016. It was reviewed on 16 ביוני 2007 by FlickreviewR and was confirmed to be licensed under the terms of the cc-by-sa-2.0. |
היסטוריית הקובץ
ניתן ללחוץ על תאריך/שעה כדי לראות את הקובץ כפי שנראה באותו זמן.
| תאריך/שעה | תמונה ממוזערת | ממדים | משתמש | הערה | |
|---|---|---|---|---|---|
| נוכחית | 21:42, 14 ביוני 2007 | | 480 × 640 (140 ק"ב) | Gveret Tered | {{Information |Description= En 1905, una panadería caraqueña llamada Ramella, comenzó a preparar una receta que se perpetuaría como emblema navideño: con trozos de jamón Ferry y masa de cerveza, comenzaron a elaborar el pan de jamón. Al año siguie |
שימוש בקובץ
הדפים הבאים משתמשים בקובץ הזה:
שימוש גלובלי בקובץ
אתרי הוויקי השונים הבאים משתמשים בקובץ זה:
- שימוש באתר es.wikibooks.org
- שימוש באתר fr.wikipedia.org
