שיחה:נוגד חמצון

תוכן הדף אינו נתמך בשפות אחרות.
הוספת נושא
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

ערך זה נכתב או הורחב משמעותית בקורס "שיטות אנליטיות בביוטכנולוגיה ומזון" (מרצה: פרופ' אילת פישמן, ד"ר עומר יחזקאלי; עוזר הוראה: עומר סבאח) במסגרת מיזם עבודות ויקידמיות בטכניון - הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון

ערך בריאותי בצריכה - האומנם?[עריכת קוד מקור]

נראה שהערך נותן קרדיט גבוה בהרבה לתועלת הבריאותיות של צריכת מוצרים עם נוגדי חימצון מאשר הערך המקביל באנגלית. הכיצד זה? Shirbi - שיחה 13:29, 16 במאי 2022 (IDT)תגובה

Omersab אולי תוכל להבהיר? אני מניחה שיש הבדלים בין תוספים המשווקים כנוגדי חמצון לבין צריכה של נוגדי מזון טבעיים, ושתלוי מאוד על איזה נוגדי חמצון מדובר ואיזה מצב בריאותי. גם הערך הנוכחי יחסית זהיר בניסוח "צריכת נוגדי חמצון מקטינה את כמות הרדיקלים החופשיים בגוף ובכך בעלת יכולת להפחית מהסיכוי לחלות במחלות" - אבל אשמח אם תוכל להרחיב. Keren - WMIL - שיחה 14:13, 16 במאי 2022 (IDT)תגובה
אני מדבר לדוגמה על זה: "בנוסף, נמצא כי קיים קשר בין צריכה של נוגדי חמצון להפחתת הסיכוי לחלות במחלות רבות".
מקריאת הערך המקביל בויקיפדיה באנגלית, לא מצאתי שם טיעון דומה.
מה שמצאתי שם זה: "there is no clear evidence to indicate that plant-food consumption confers health benefits specifically because of antioxidant vitamins in such foods"
אם הקשר שהערך הנוכחי מתייחס אליו אינו קשר סיבתי - האם הוא ראוי להיות בכלל מצויין כאן?
Shirbi - שיחה 23:56, 16 במאי 2022 (IDT)תגובה
תודה רבה על הביקורת.
עברתי שוב פעם על התוכן בערך שמתייחס להשפעות הבריאותיות של נוגדי החמצון וחזרתי שוב אל אותם מקורות ספרות. על אף הניסוחים המאוד זהירים והמסוייגים שנכתבו בערך, המורכבות של המחקר בנושא לא הועברה כראוי וניתן היה לייחס לנוגדי החמצון סגולות רפואיות שטרם הוכחו, או הוכחו כקשורות בקשר שאינו סיבתי באופן מובהק. טבעם של מחקרים שעוסקים בהשפעות בריאותיות של תזונה להיות קשים ומורכבים לניתוח ולהסקת מסקנות בשל הקושי לבודד את המשתנים (אכילה מרובה של פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון יכולה להיות חלק מניהול אורח חיים בריא הכולל גם פעילות גופנית והימנעות מעישון לדוגמא) ובשל קשיים נוספים. לעת עתה הסרתי את החלקים הרלוונטים להשפעות הבריאותיות של נוגדי החמצון מהערך. אני מקווה שאוכל בקרוב להתעמק בנושא ולהחזיר את ההתייחסות כשהיא מדוייקת ומהימנה. Omersab - שיחה 08:04, 18 במאי 2022 (IDT)תגובה

נמצאו קישורים חיצוניים שצריכים תיקון (נובמבר 2022)[עריכת קוד מקור]

שלום עורכים יקרים,

מצאתי קישור חיצוני אחד או יותר בנוגד חמצון שזקוק לתשומת לב. אנא קחו רגע כדי לבדוק את הקישורים שמצאתי ולתקן אותם בערך אם נדרש. מצאתי את הבעיות הבאות:

כאשר תסיימו לערוך את השינויים הנדרשים, אנא בקרו בדף השו"ת למידע נוסף לתיקון בעיות עם הקישורים לעיל.

הודעה זו תופיע רק פעם אחת לקישורים אלו.

בידידות.—InternetArchiveBot (דווח על באג) 15:44, 19 בנובמבר 2022 (IST)תגובה