כדור אורז

כדור אורז (אוניגירי)

כדור אורז (ביפנית אוֹניגירי お握り או אוֹמוּסוּבּי おむすび) הינו מאכל יפני פופולרי.

האורז מבושל בסיר מיוחד עם מים במשך 15 דקות-חצי שעה. לאחר מכן, כשהאורז יוצא דביק, מכינים ממנו מנות בצורת עיגול או משולש ובדרך כלל מכסים באצה מסוג נורי. לפעמים, מוסיפים לכדור האורז דג סלמון, טונה, או פרי ים. הוא נאכל עם רוטב סויה, ומשביע מאוד.

ראו גם

• סושי

מיזמי קרן ויקימדיה
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: כדורי אורז

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.