המלצות ומחקרים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ד"ר איריס שי[עריכת קוד מקור | עריכה]

50-60 גרם פחמימות ליום היא הצריכה המינימאלית לתפקוד גוף האדם ע"פ ד"ר איריס שי (דיאטנית קלינית וחוקרת תזונה ומחלות כרוניות במרכז הבין לאומי ע"ש דניאל אברהם לבריאות ותזונה באוניברסיטת בן גוריון).
דלים בפחמימה - NRG

פרופ' קרל גוגנהיים[עריכת קוד מקור | עריכה]

פרופ' קרל גוגנהיים, שעמד בראש המחלקה לתזונה של ביה"ס לרפואה באוניברסיטה העברית בירושלים משנת 1949 עד 1974 קבע באנציקלופדיה לבריאות המשפחה - "פחמימות דרושות לניצול תקין של שומן וחלבון לא פחות מ-60 גרם ליום." (הוצאת כרטא 1976).
קצובת פחמימות מדודה - השמן והרזה

הדיאטה הקלאסית[עריכת קוד מקור | עריכה]

לא פחות מ-300-400 גרם פחמימות היא הצריכה היומית המינימאלית כדי לספק 55%-60% של הצריכה הקלורית לאדם מבוגר.

סרגל מדידה תזונתי[עריכת קוד מקור | עריכה]

ברוך הלוי-סגל (שרת 14 שנים כמבקר מזון במשרד הבריאות ובעל עשרות שנות ניסיון בהזנת בעלי חיים) - לא פחות מ- 60 גרם פחמימות ליום ולפי משקל תיקני- 1 גרם פחמימות ל-1 קילוגרם משקל גוף תיקני.

ראו עוד[עריכת קוד מקור | עריכה]

קטגוריה:תזונה