אירמה רומבאואר
אירמה סטאקלוף רומבאואר או רומבאוור (באנגלית: Irma Starkloff Rombauer; 30 באוקטובר 1877 - 14 באוקטובר 1962) היתה כותבת ספרי בישול אמריקאית ממוצא גרמני. רומבאואר פרסמה בשנת 1931 את הספר "חדוות הבישול" בהוצאה עצמית. ספר זה הפך להיות ספר הבישול הנמכר ביותר בעולם.
רומבאואר סיימה את לימודיה בבית הספר לבנות "מכון מרי" (Mary Institute) בשנת 1901 ולמדה באוניברסיטת וושינגטון שבסנט לואיס. רומבאואר היתה עקרת בית. לאחר פטירתו של בעלה בשלהי שנות ה-20 של המאה ה-20, השתמשה במחצית הונה, כתבה את ספר הבישול, ופרסמה 3000 עותקים של ספרה בשנת 1931. הספר אויר על ידי בתה מריון רומבאואר בקר, שהיתה מורה לאמנות בבית הספר המוקי.
בשל הצלחת הספר פרסמה רומבאואר מספר מהדורות בהוצאה עצמית, ובשנת 1936 הספר נרכש על ידי חברת בובס-מריל (Bobbs-Merrill Company) והחלה הפצתו המסחרית.
רומבאואר נפטרה בשנת 1962 בביתה בסנט לואיס. הוושינגטון פוסט כתב במאמר המערכת בעקבות מותה: "מעטות הנשים אשר תרמו לשמחת החיים, כמו אירמה רומבאואר. [1]"
[עריכה] קישורים חיצוניים
[עריכה] הערות שוליים
- ^
Few women have contributed more to the joy of life–more accurately, perhaps, to the joy of living–than Irma A. Rombauer, who died on Tuesday at the age of 86 at her home in St. Louis
