משתמשת:מישהי שאיכפת לה/ארגז חול/כובע הנזיר

כובע הנזיר

כובע הנזיר באנגלית: tropaeolum majus או nasturtinm הוא פרח ממשפחת הטרופאאוליים, שגובהו 20 ס"מ ועליו עגולים.

מאפיינים כלליים

ארץ מוצאו של כובע הנזיר היא פרו, תקופת פריחתו:מהחורף ועד תחילת הקיץ.

מאפייני פריחה

כשהוא גדל במרחבים הפתוחים, הוא משתרע על פני שטחי גידול רבים ופרחיו מהווים מקור משיכה לפרפרים פרחים וציפורים. צבעיו של הפרח הם:

• כתום
• אדום
• צהוב
• קרם

שימושים שונים

כובע הנזיר הוא צמח אכיל, ויש לו סגולות מרפא שונות. כמו כן, ניתן לשלב אותו בהכנת מאכלים שונים כגון:

• גבינות
• סלטים
• פיצות

ועוד מאכלים שונים. טעמו של כובע הנזיר מזכיר את טעמו של החרדל כל חלקי הפרח אכילים, ומשמשים לקישוט למאכלים שונים.

תנאי גידול מומלצים

הפרח מתרבה מעצמו, מה שהופך את מלאכת גידולו לקלה יותר. עונת הזריעה המומלצת היא עונת הסתיו. צריך לדאוג לתאורה טובה, שמש מלאה עד חלקית. לעומת זאת אם בוחרים לשים אותו באיזור מוצל, דבר זה גורם להתפתחות עלים גדולים במיוחד. נביטת זרעי הפרח, צפויה בתוך מספר ימים מאז הזריעה. הקרקע הרצויה לפריחת הפרח: קרקע חולית דלה, עם ניקוז טוב של מים אך יחד עם זאת גם קרקע רגילה טובה לגידול הפרח