קובץ:Bittter Melon (5193855749).jpg
לקובץ המקורי (1,000 × 667 פיקסלים, גודל הקובץ: 306 ק"ב, סוג MIME: image/jpeg)
זהו קובץ שמקורו במיזם ויקישיתוף. תיאורו בדף תיאור הקובץ המקורי (בעברית) מוצג למטה. |
תיאורBittter Melon (5193855749).jpg |
Karela, bitter melon or balsam pear. From Bladhom: More jagged and narrower than Chinese variety of bitter melon. Brighter green and younger are better. Older, yellowish ones are tough with fibrous cores. When young, the whole gourd is eaten, including pith and seeds. In older ones, scrape out seeds. Eaten raw, thinly sliced in salads or added to rich spicy curries to mellow bitterness. Stir-fried w/spices and lime juice, deep-fried into crunchy chips. Bengalis - soup, punjabis slit and stuff with spicy mashed potatoes or ground almonds and pan-fry. Pickled w/garlic & tamarind. Salt or blanch to reduce bitterness. Small, firm, shiny. Avoid overripe, soft yellowish. From SFist: "I grew up with bitter melons and love their taste," begins Madhur Jaffrey in World-of-the-East Vegetarian Cooking. But she finishes that thought ominously: "I know that it is not easy for most Americans to eat them." |
תאריך יצירה | |
מקור | Bittter Melon |
יוצר | Leslie Seaton from Seattle, WA, USA |
מיקום המצלמה | 47° 37′ 50.1″ N, 122° 08′ 35.12″ W | תמונה זו ותמונות נוספות במיקום: OpenStreetMap | 47.630584; -122.143089 |
---|
רישיון
- הנכם רשאים:
- לשתף – להעתיק, להפיץ ולהעביר את העבודה
- לערבב בין עבודות – להתאים את העבודה
- תחת התנאים הבאים:
- ייחוס – יש לתת ייחוס הולם, לתת קישור לרישיון, ולציין אם נעשו שינויים. אפשר לעשות את זה בכל צורה סבירה, אבל לא בשום צורה שמשתמע ממנה שמעניק הרישיון תומך בך או בשימוש שלך.
This image was originally posted to Flickr by La.Catholique at https://www.flickr.com/photos/38559542@N02/5193855749. It was reviewed on 10 ביולי 2014 by FlickreviewR and was confirmed to be licensed under the terms of the cc-by-2.0. |
10 ביולי 2014
פריטים שמוצגים בקובץ הזה
מוצג
ערך כלשהו ללא פריט ויקינתונים
47°37'50.102"N, 122°8'35.120"W
6 בפברואר 2010
image/jpeg
313,038 בית
667 פיקסל
1,000 פיקסל
היסטוריית הקובץ
ניתן ללחוץ על תאריך/שעה כדי לראות את הקובץ כפי שנראה באותו זמן.
תאריך/שעה | תמונה ממוזערת | ממדים | משתמש | הערה | |
---|---|---|---|---|---|
נוכחית | 13:27, 10 ביולי 2014 | 667 × 1,000 (306 ק"ב) | McZusatz | Transferred from Flickr via Flickr2commons |
שימוש בקובץ
הדף הבא משתמש בקובץ הזה:
מטא־נתונים
קובץ זה מכיל מידע נוסף, שכנראה הגיע ממצלמה דיגיטלית או מסורק שבהם הקובץ נוצר או עבר דיגיטציה.
אם הקובץ שונה ממצבו הראשוני, כמה מהנתונים להלן עלולים שלא לשקף באופן מלא את הקובץ הנוכחי.
דגם המצלמה | Canon EOS DIGITAL REBEL XSi |
---|---|
יצרן המצלמה | Canon |
זמן חשיפה | 1/25 שניות (0.04) |
מספר המִפתח | f/3.5 |
דירוג מהירות ה־ISO | 400 |
התאריך והשעה של יצירת הקובץ | 11:14, 6 בפברואר 2010 |
אורך מוקדי העדשות | 18 מילימטרים |
כותרת התמונה | Karela, bitter melon or balsam pear. More jagged and narrower than Chinese variety of bitter melon. Brighter green and younger are better. Older, yellowish ones are tough with fibrous cores. When young, the whole gourd is eaten, including pith and seeds. In older, scrape out seeds. "I grew up with bitter melons and love their taste," begins Madhur Jaffrey in World-of-the-East Vegetarian Cooking. But she finishes that thought ominously: "I know that it is not easy for most Americans to eat them." http://sfist.com/2005/07/19/sfist_in_the_kitchen_bitter_melon.php Eaten raw, thinly sliced in salads or added to rich spicy curries to mellow bitterness. Stir-fried w/spices and lime juice, deep-fried into crunchy chips. Bengalis - soup, punjabis slit and stuff with spicy mashed potatoes or ground almonds and pan-fry. Pickled w/garlic & tamarind. Salt or blanch to reduce bitterness. Small, firm, shiny. Avoid overripe, soft yellowish. |
כיוון מצלמה | 0 |
רזולוציה אופקית | 72 dpi |
רזולוציה אנכית | 72 dpi |
תוכנה בשימוש | Picasa 3.0 |
התאריך והשעה של שינוי הקובץ | 11:14, 6 בפברואר 2010 |
מיקום Y ו־C | באותו מקום |
תוכנית החשיפה | לא הוגדרה |
גרסת Exif | 2.21 |
התאריך והשעה של הפיכת הקובץ לדיגיטלי | 11:14, 6 בפברואר 2010 |
משמעות כל רכיב |
|
מהירות צמצם ביחידות APEX | 4.625 |
מִפתח APEX | 3.625 |
נטיית החשיפה ביחידות APEX | 0 |
שיטת מדידה | תבנית |
מַבזק | המַבזק לא הופעל, מצב מַבזק כבוי תמיד |
תת־השניות של שינוי הקובץ | 78 |
תת־השניות של יצירת הקובץ | 78 |
תת־השניות של הפיכת הקובץ לדיגיטלי | 78 |
גרסת Flashpix נתמכת | 1 |
מרחב הצבע | ללא כיול צבעים |
משטח המוקד ברזולוציה האופקית | 4,865.6036446469 |
משטח המוקד ברזולוציה האנכית | 4,876.7123287671 |
יחידת המידה של משטח המוקד ברזולוציה | אינצ'ים |
עיבוד תמונה מותאם | תהליך רגיל |
מצב החשיפה | חשיפה אוטומטית |
איזון צבע לבן | איזון צבע לבן אוטומטי |
אופן צילום הסצנה | רגיל |
מזהה תמונה ייחודי | 31eaf8263bfa404d2b4500146f1df7a0 |