יונקת
(הופנה מהדף יונקות)
יונקות או שערות שורש הן התארכות של תאי אפידרמיס של שורש הצמח. דרכן נקלטים מרבית המינרליים בצמח. היונקות הן דמויות שערות, ויונקת נוצרת כתוצאה מצמיחה מוגברת של דופן התא. כמות היונקות הצומחות משורש אחד גדולה מאוד, וכך היונקות מגדילות את שטח המגע בין השורש לקרקע. כתוצאה מכך, כושר קליטת המים והמינרליים עולה. היונקות נעות בין חלקיקי הקרקע, "אוחזות" בהם ושואבות את המים יחד עם היסודות המינרליים המומסים בהם. לאחר מכן, הם עוברים דרך תאי האפידרמיס לתוך קליפת השורש, משם מסוננים דרך פס קספרי והאנדודרמיס לתוך הפריצקל (השכבה החיצונית של הגליל המרכזי של השורש) ומשם לעצה.
