עברית: בתמונה נראים פועלים במפעל ״אשד״ שבקיבוץ אשדות יעקב, שהחל לפעול בשנת 1938 בייצור ריבות, שימורים ומיץ. הלקוח העיקרי של התוצרים היה הצבא הבריטי ולאחר מכן כוחות ההגנה היהודיים וצה״ל. בשנת 1940, בה צילם זולטן קלוגר את התמונה, החלו לייצר במפעל גם את קופסאות הפח לשימורים בשל מחסור בהן ביחס לכמות המזון המשומר. המפעל פעל בצורה רציפה בין 1938-1953 - גם במתכונת מצומצמת בימי מלחמת העצמאות - ונסגר לשנה לאחר התפרקות הקיבוץ ל״אשדות יעקב איחוד״ ו״אשדות יעקב מאוחד״ על רקע הקרע האידיאולוגי בין מפ״ם למפא״י. בהסכמה משותפת של הצדדים הוא חזר לפעול לסירוגין עד לשנת 1967 בה נסגר סופית. בשיא פעילותו היה המפעל מהיצרנים הבולטים בישראל של שימורים וריבות ואיגד אליו את שימור כלל התוצרת החקלאית של משקי עמק הירדן. במפעל עבדו במצטבר כמאות פועלים תושבי האזור, חלקם ללא הכשרה קודמת. עטיפות המוצרים המשומרים של ״אשד״, הצבעוניות והמאוירות, נעשו לסמל של תוצרת חקלאית מקומית.
התמונה נחקרה על ידי רותם בלס, אביגייל לואיז גבעון ושחר ורד במסגרת קורס אקדמי במכללת סמינר הקיבוצים.
.