שיחה:בצק
הוספת נושאאיך קוראם לבצק שהחמיץ????????????
שאריות מפסח..
בצקים מיוחדים[עריכת קוד מקור]
ישנם עוד 4 סוגים של בצקים שהם ניקראים בשם : " בצק " בגלל אופן ההכנה שלהם והם אינם מכילים קמח !!!
1 . בצק סוכר
2 . בצק שוקולד
3 . בצק שקדים ( מרציפן )
4 . בצק פירות ( מרמלדה )
ורציתי להוסיף שאני שאלתי " שף קונדיטור " והוא אמר לי ש-גם " רחת לוקום " ניקרא בשם " בצק "
בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 11:35, 12 ביוני 2009 (IDT)
בצק סוכר[עריכת קוד מקור]
ישנם הרבה סוגים של " בצק סוכר " . בצק סוכר RFM הוא רק סוג 1 שהומצא על ידי השף-קונדיטור רוני פרדי מרדכי לפני 20 שנה .
בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 16:20, 21 ביוני 2009 (IDT)
- אז מה? בצק סוכר זה ערך אחר. מספיק כבר עם ההערות האלה. odedee • שיחה 19:51, 21 ביוני 2009 (IDT)
עכשיו אני מבין , בגלל זה מחקת לי את המשפט ? ...................... RFM זה השם הפירסומי של " רוני פרדי מרדכי " , ויש עוד מתכונים להכנת בצק סוכר שהם בכלל לא RFM .
בצק RFM הוא הבצק סוכר העיקרי ללימוד קונדיטורים ולשימוש בעוגות .
בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 21:04, 21 ביוני 2009 (IDT)
בצק שוקולד[עריכת קוד מקור]
בצק שוקולד הוא בצק מיוחד המשמש בעיקר לקישוט של עוגות
בעזרת השם תמיד להיות שמח ! - שיחה 21:23, 21 ביוני 2009 (IDT)
פרסום בקישור חיצוני[עריכת קוד מקור]
קישור חיצוני לא רלוונטי - מהווה פרסומת בלבד לאתר שמוכר ציוד לעיבוד בצק ולא מספק ידע בנושא79.178.216.212 19:59, 30 בדצמבר 2011 (IST)
- הוסר. תודה, דורית 20:02, 30 בדצמבר 2011 (IST)
לא ניתן לעכל קמח ללא בישול, אפיה או טיגון?[עריכת קוד מקור]
תמוה ביותר
בעח מסוגלים אפילו בכמויות גדולות וגם אדם לדעתי לא יקרה לו משהו חריג עי אכילת בצק לא אפוי באופן חד פעמי והוא יעוכל לגמרי יכולה להיות סכנה מיידקים בקמח לא אפוי אבל זה כבר לא קשור 141.226.11.49 05:48, 15 באוגוסט 2022 (IDT)