שיחה:קשקבל

הרחבת הערך הקיים במידע על אופן הכנת הגבינה, התאמות קולינריות, התייחסות לישראל וכו'. ד"ר שמוליק פרידמן - שיחה 17:16, 20 במרץ 2010 (IST)

גבינה מחלב סוסות?

יש מקור כלשהו שתומך בטענה כי יש הסבורים שבעבר הגבינה הוכנה מחלב סוסות? בויקיפדיה האנגלית ניתן הסבר אחר, ובאופן כללי - למיטב ידיעתי הכנת גבינה קשה מחלב סוסים לא אפשרית, עקב הרכב חלבונים שאינו מתאים לקרישה על ידי האנזימים המשמשים ליצור גבינות. 132.64.24.78 15:09, 25 בדצמבר 2012 (IST)

טוב, בהעדר סימוכין אני עורך את האמירה הנ"ל כך שתתאם את הנאמר בויקיפדיה האנגלית. 84.111.127.37 11:07, 31 בדצמבר 2012 (IST)