ז'ביב נואה

ז'ביב נואה
اللوز والزبيب

מאכלים
מוצא	מרוקו
מרכיבים עיקריים	שקד, צימוק, סוכר

ז'ביב נואה (גם שקדים וצימוקים מסוכרים בערבית: اللوز والزبيب) הוא מאכל מרוקאי שנהוג להכינו בראש השנה. ז'ביב נואה מורכב משקדים וצימוקים בתוספת סוכר, שעברו תהליך של טיגון בשמן.

תערובת השקדים והצימוקים (לאחר הטיגון) משולבת לרוב עם מנה של אורז לבן ומשמשת כמנה מתוקה שנהוג לאכול בראש השנה.

ראו גם

• טנזיה

קישורים חיצוניים

• ז'ביב נואה - שקדים וצימוקים מסוכרים, מאתר "בישולי"

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.