אתיל אצטט

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
אתיל אצטט
Essigsäureethylester.svg
Essigsäureethylester.svg
שם סיסטמטי Ethyl ethanoate
כתיב כימי C₄H₈O₂ עריכת הנתון בוויקינתונים
מסה מולרית 88.106 גרם/מול
מראה נוזל שקוף
מספר CAS 141-78-6
צפיפות 0.9±0.01 גרם/סמ"ק, 0.9003±0.0001 גרם/סמ"ק
מסיסות 83 גרם לליטר
טמפרטורת היתוך -83.6 °C
189.55 K
טמפרטורת רתיחה 77.1 °C
350.25 K
מקדם שבירה 1.3723 עריכת הנתון בוויקינתונים
נקודת הבזק -4 °C
269.15 K
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

אתיל אצטט (באנגלית: Ethyl acetate) הוא תרכובת אורגנית, שנוסחתה C4H8O2 והוא אסטר של חומצה אצטית ואתנול. בטמפרטורת החדר אתיל אצטט הוא נוזל שקוף, נדיף בעל ריח מתוק. החומר משמש כממס וכמדלל בתחומים שונים כדוגמת דבקים, מסיר לק, מיצוי קפאין מקפה או תה לייצור מוצר נטול קפאין ובתכשירים קוסמטיים. יתרונו של אתיל אצטט כממס הם מחירו הזול, רעילות נמוכה וריח נעים.

מ

ניצולת התגובה בטמפרטורת החדר כ-65% וניתן להסיט את שיווי המשקל לתוצרים באמצעות הוצאת המים מהמערכת.

ניתן להכין את החומר גם מאתיל אלדהיד בקטליזה של אלקוקסיד

אתיל אצטט נמצא ביינות ומעניק ניחוח "פירותי" ליינות צעירים. מספר E של מתיל אצטט הוא E1504[1]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא אתיל אצטט בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]