בורגרס בר

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
בורגרס בר המושבה בע"מ
Burgers Bar Logo.jpg
שנת הקמה 1999 עריכת הנתון בוויקינתונים
משרד ראשי ירושלים
בעלות ישראל ניזרי, יונתן מלכה[1]
ענפי תעשייה קמעונאות עריכת הנתון בוויקינתונים
עובדים כ-1,000 (2014)[1]
www.burgersbar.co.il
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

בורגרס בר היא רשת מזון מהיר ישראלית המציעה ארוחות הכוללות לרוב המבורגר עם תוספות שונות. מוצרים נוספים אותם ניתן לקנות בסניפי הרשת: שניצלים, חזה עוף, טבעות בצל, צ'יפס, סלטים ושתייה.

נכון לשנת 2015, לרשת יש 32 סניפים ברחבי הארץ - 15 מהם בירושלים.[2][3] כל סניפי הרשת פועלים במודל של זכיינות - הזכיין משלם לרשת דמי זיכיון חודשיים וכן תמלוגים באחוזים מהמכירות.[4]

הרשת שונה מרשתות המבורגרים אחרות בכך שבמקום להציע ללקוח מנות מובנות מראש, ברשת זו המנה נעשית ומורכבת בהתאמה אישית על פי דרישות הלקוח במקום.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

רשת בורגרס בר החלה את דרכה בשנת 1999 כמסעדת המבורגרים בשכונת המושבה הגרמנית בירושלים, אותה הקימו טל רוזן ויוני מלכה, זמן קצר לאחר שחרורם משירות בצה"ל. לאחר זמן מה הצטרף אליהם ישראל ניזרי.[5]

בהמשך פתחה הרשת מספר סניפים בארצות הברית, אך הם נסגרו כעבור מספר שנים.[6] נכון ל-2016, לחברה סניפים רק בישראל.

כשרות[עריכת קוד מקור | עריכה]

כל סניפיה של הרשת הם בעלי תעודת כשרות.[3] לחלק מסניפי הרשת, במיוחד בירושלים ובסביבתה, יש כשרות בד"ץ.[7]

בשנים 2015 ו-2017, בתשעת הימים, השיקה החברה תפריט מיוחד ללא-בשר עבור הציבור שאינו אוכל בשר בתקופה זו.[2]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ 1.0 1.1 נורית קדוש, התיאבון גדל: בורגרס בר פותחת סניפים בפריז ובלונדון, באתר כלכליסט, 16 בספטמבר 2014
  2. ^ 2.0 2.1 רות עפרי טאוב, רשת בורגרסבר משיקה תפריט דגים מיוחד לתקופת תשעת הימים, באתר "המגזר", 9 ביולי 2015
  3. ^ 3.0 3.1 רשת בורגרס בר משיקה סניף חדש באילת, באתר Wines Israel,‏ 28 באוגוסט 2015
  4. ^ עדיה פיטרמן, מודל הזכיינות: חלק זוכים, אחרים בוכים, באתר הארץ, 29 באוגוסט 2010
  5. ^ רשת בורגרס בר משיקה סניף חדש, באתר המרכז לקידום זכיינות בישראל, 10 בנובמבר 2014
    בורגרס בר במושבה הגרמנית וריחוף מרתק על הסגוואי בין חומות העיר העתיקה בירושלים, באתר סלונה, 29 בספטמבר 2014
  6. ^ דני קליין, Burgers Bar in Cedarhurst (5 Towns) Has Closed, באתר yeahthatskosher, ‏3 ביוני 2013
  7. ^ יוסף לוין, בורגרס בר בסניפי מהדרין חדשים, באתר "לדעת", 5 ביולי 2015