בורגרס בר
 | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| תקופת הפעילות |
1999–הווה (כ־25 שנים)  |
| מיקום המטה |
ישראל |
| משרד ראשי |
ירושלים,  ישראל |
| בעלות | ישראל ניזרי ויוני מלכה[1] |
| ענפי תעשייה | אוכל |
| מוצרים עיקריים |
המבורגר |
| עובדים | כ-1,000 (2014)[1] |
|
www | |
  | |
בורגרס בר המושבה בע"מ היא רשת מזון מהיר ישראלית המציעה ארוחות הכוללות לרוב המבורגר עם תוספות שונות. מוצרים נוספים אותם ניתן לקנות בסניפי הרשת: שניצלים, חזה עוף, טבעות בצל, צ'יפס, המבורגר טבעוני, סלטים ושתייה.
נכון לשנת 2023, לרשת יש 40 סניפים ברחבי הארץ - 17 מהם בירושלים.[2][3] כל סניפי הרשת פועלים במודל של זכיינות - הזכיין משלם לרשת דמי זיכיון חודשיים וכן תמלוגים באחוזים מהמכירות.[4]
הרשת שונה מרשתות המבורגרים אחרות בכך שבמקום להציע ללקוח מנות מובנות מראש, ברשת זו המנה נעשית ומורכבת בהתאמה אישית על פי דרישות הלקוח במקום.
היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]
רשת בורגרס בר החלה את דרכה בשנת 1999 כמסעדת המבורגרים בשכונת המושבה הגרמנית בירושלים, אותה הקימו טל רוזן ויוני מלכה, זמן קצר לאחר שחרורם משירות בצה"ל. לאחר זמן מה הצטרף אליהם ישראל ניזרי.[5]
בהמשך פתחה הרשת מספר סניפים בארצות הברית, אך הם נסגרו כעבור מספר שנים.[6] נכון ל-2023, לחברה סניפים רק בישראל.
כשרות[עריכת קוד מקור | עריכה]
כל סניפיה של הרשת הם בעלי תעודת כשרות.[3] לחלק מסניפי הרשת, במיוחד בירושלים ובסביבתה, יש כשרות בד"ץ.[7]
בשנים 2015 ו-2017, בתשעת הימים, השיקה החברה תפריט מיוחד ללא-בשר עבור הציבור שאינו אוכל בשר בתקופה זו.[2]
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
אתר האינטרנט הרשמי של בורגרס בר
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ 1 2 נורית קדוש, התיאבון גדל: בורגרס בר פותחת סניפים בפריז ובלונדון, באתר כלכליסט, 16 בספטמבר 2014
- ^ 1 2 רות עפרי טאוב, רשת בורגרסבר משיקה תפריט דגים מיוחד לתקופת תשעת הימים, באתר "המגזר", 9 ביולי 2015
- ^ 1 2 רשת בורגרס בר משיקה סניף חדש באילת, באתר Wines Israel, 28 באוגוסט 2015
- ^ עדיה פיטרמן, מודל הזכיינות: חלק זוכים, אחרים בוכים, באתר הארץ, 29 באוגוסט 2010
- ^ רשת בורגרס בר משיקה סניף חדש, באתר המרכז לקידום זכיינות בישראל, 10 בנובמבר 2014
בורגרס בר במושבה הגרמנית וריחוף מרתק על הסגוואי בין חומות העיר העתיקה בירושלים, באתר סלונה, 29 בספטמבר 2014 - ^ דני קליין, Burgers Bar in Cedarhurst (5 Towns) Has Closed, באתר yeahthatskosher, 3 ביוני 2013
- ^ יוסף לוין, בורגרס בר בסניפי מהדרין חדשים, באתר "לדעת", 5 ביולי 2015