חסילון שיכור

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
חסילון שיכור
Drunkenshrimp.jpg
מאכלים
סוג shrimp dish עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

חסילון שיכור הוא מאכל מהמטבח הסיני שמורכב מחסילונים המוגשים בעודם בחיים. מקור שמו של המאכל באופן הכנתו - החסילונים מוטבלים בליקר חזק או ביין אורז חזק, ומוגשים כשהם כבושים קלות, אך עדיין נעים – שוחים בתוך קערת היין.

בגרסאות אחרות של המאכל מבושלים החסילונים לאחר הכבישה, ונאכלים כשאינם מסוגלים לנוע, ורק במשך שלב הכבישה באלכוהול החסילונים עדיין חיים.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא חסילון שיכור בוויקישיתוף
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון ובנושא סין. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.