טיוטה:בוליביף

בוליביף הוא בשר מיובש הנמצא בקופסאות שימורים.

השימוש בוליביף בישראל לאחר שיחור מדינת ישראל בריטניה החליטו לנטוש את ישראל, כתוצאה מנטישה זו אוכל רב של הבריטים נותר בארץ ישראל. ״מנת הקרב״ של הבריטים הייתה הבוליביף מה שקרוי באנגלית ״Bolibeef״ הבוליביף הבריטי היה עשוי מבשר חזיר מה שגרם לפולמוס גדול בין ה רבנות הצבאית לצבא ההגנה לישראל האם אפשר להאכיל את החיילים בבשר זה בעת המצור על ירושלים, הרבשלמה גורן התנגד נחרצות להחלטה זו.

הבוליביף הישראלי לימים המדינה ראתה צורך בוליביף חלופי,כשר, שיוכל לספק את הצרכים של הצבא, הבוליביף הזה היה עשוי מבשר פרה מיובש המגיע ממפעלי ״ריכרד לוי״ לאחר זמן מה הוחלף בוליביף זה ב״גולש״ של מפעלי ״אינקודה״.