אידוי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
שחזור |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
{{פירוש נוסף|נוכחי=שיטת בישול|אחר=אידוי ב[[כימיה]]|ראו=[[התאיידות]]}} |
|||
אידוי הוא חימום של נוזל עד שיהפך לגז. |
|||
'''[[בישול]] באידוי''' הינו בישול אשר אינו מצריך [[שמן]] ומתבצע באמצעות [[אד|אדים]] של [[מים]] חמים. בישול באופן זה נחשב לבריא יותר מאחר והינו בעל ערך [[שומן]] נמוך יחסית ושומר על הערך התזונתי של ה[[מזון]]. |
|||
{{קצרמר מזון}} |
|||
{{CookingMethods}} |
|||
[[קטגוריה:שיטות בישול]] |
|||
[[en:Steaming]] |
|||
[[ta:ஆவியில் வேகவைத்தல்]] |
|||
גרסה מ־20:32, 7 במרץ 2006
בישול באידוי הינו בישול אשר אינו מצריך שמן ומתבצע באמצעות אדים של מים חמים. בישול באופן זה נחשב לבריא יותר מאחר והינו בעל ערך שומן נמוך יחסית ושומר על הערך התזונתי של המזון.