קטון – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף

בשורה

גרסה מ־18:22, 23 בינואר 2005

קֵטוֹנים הם קבוצה של חומרים אורגניים. חומרים ידועים רבים הם קטונים, כשהידוע מכולם הוא הממס האורגני אצטון. קטונים רבים נותנים לפירות את טעמם וריחם.

כל הקטונים מכילים קבוצה פונקציונלית משותפת: קבוצת הקַרבוֹניל (CO, אטום פחמן הקשור בקשר כפול לאטום חמצן).

בתרכובות שהן קטונים ואלדהידים כאחד (בהן קיימת קבוצת קרבוניל לצד קבוצת אלדהיד), מקבלת קבוצת הקרבוניל את השם אוֹקסוֹ.

לפרטים לגבי מתן שמות לתרכובות אורגניות ראו מונחון IUPAC.

הפקת קטונים

חימצון של כוהל שניוני נותן קטון. התגובה מבוצעת בדרך כלל בנוכחות זרזים אנאורגניים, כגון כרום (IV) חמצני.
אוזונוליזה (תגובה עם אוזון, O₃) של אלקן מפרקת אותו לשני קטונים (או לקטון ולאלדהיד).
הידרציה (מיום, סיפוח מולקולת מים) של אלקין נותנת קטון.

@@ שורה 11: / שורה 11: @@
 *[[חימצון חיזור|חימצון]] של כוהל שניוני נותן קטון. התגובה מבוצעת בדרך כלל בנוכחות זרזים אנאורגניים, כגון [[כרום]] (IV) חמצני.
+*אוזונוליזה (תגובה עם [[אוזון]], O<sub>3</sub>) של [[אלקן]] מפרקת אותו לשני קטונים (או לקטון ולאלדהיד).
+*הידרציה (מיום, סיפוח מולקולת [[מים]]) של [[אלקין]] נותנת קטון.
-*אוזונוליזה (תגובה עם [[אוזון]], O<sub>3</sub>) של [[אלקן|אלקֵן]] מפרקת אותו לקטון ולאלדהיד (או לשני קטונים).
 [[en:Ketone]]