משתמש:Euridici/פאלאנגינה
פאלאנגינה (באיטלקית Falanghina), הנקרא גם Falanghina Greco, הוא זן של ענבי יין (Vitis vinifera), המשמשים ליצור יינות לבנים. זהו זן ענבים עתיק שייתכן שסיפק בסיס ליין הפלרני הקלאסי. מקורו במדרונות הר טבורנו ובחלק מהאזורים של הקמְפִּי פְלֶגְרֵיי.[1] הוא מיוצר בחוף קמפניה מצפון לנאפולי, בסנט'אגטה דה גוטי ובעמק התחתון של קלורה אירפינו בעיירות גווארדיה סנפרמונדי, קסטלונרה, סולופקה וטורהקוזו. אלה הם מבין אזורי הכרמים הגדולים ביותר באיטליה והיצרניות העולמיות העיקריות של פלנג'ינה. היין נצרך לעתים קרובות בדרום איטליה עם פירות ים.[2] משמש כ"יין הבית" בהרבה מסעדות באזור. לפאלאנגינה גוף מלא (בדומה לשרדונה) עם טעמי אפרסק, לימון ואגס עם רמזים מתיקות של דבש פרחים ריח מתוק. נראה כי השם ליין נובע מהפלנגה הלטינית, או יתדות לתמיכה בענבים בכרם.[3] בנובמבר 2014 פלנגינה אושרה כזן מוכר על ידי לשכת המס והמסחר באלכוהול וטבק לשימוש בארצות הברית. [4]בשנת 2019 העניקה Recevin, איגוד ערי היין האירופיות, לחמש העיריות האמורות את התואר עיר יין אירופית.[5]
בקמפניה מספר יינות מאושרים (DOC) כולל פלאנגינה דל טבורנו, קמפי פלגרי, גאלוצ'יו.
שמות נרדפים[עריכת קוד מקור | עריכה]
פלאנגינה ידועה גם תחת השמות הנרדפויםː ביאנקזיטה, ביאנקוזיטה, ביאנקוזיטה, פלנצ'ינה, פלנצ'ינה ביאנקה, פאלנגינה וראצ'ה, פאלנגינה, פאלרנינה, פאלרנו ורונזה, פאלנצ'ינה, פאלנגינה, פולנגינה, מונטקלבו, מונטלסית ואובה פאלרנה.
ראה גם[עריכת קוד מקור | עריכה]
| עיינו גם בפורטלים: | |||
|---|---|---|---|
|
פורטל Italy | ||
|
|
פורטל Drink | ||
|
|
פורטל Wine | ||
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ winepros.com.au. The Oxford Companion to Wine. "Falanghina". אורכב מ-המקור ב-2009-10-12.
- ^ Bonné, Jon, San Francisco Chronicle: The Cellarist (March 30, 2009). Falanghina, reconsidered.
- ^ "ViviWine". DomainMarket.com.
- ^ Falanghina Archived 6 May 2012 at the Wayback Machine, Vitis International Variety Catalogue, Retrieved 15 July 2010
- ^ https://www.sanniofalanghina2019.com/cosa-e-citta-europea-del-vino/
[[קטגוריה:זני ענבים]] [[קטגוריה:יינות איטלקיים]] [[קטגוריה:יין]]