משתמש:Liora123/לדר

לדר הוא יריעות משמשים מיובשים.

ניתן להשיג את הלדר טרי, מיובש או משומר. טעמו חמוץ-מתוק. נוהגים לאכול את הלדר בקיץ כיוון שפרי המשמש נמצא בשיא פריחתו בעונת הקיץ. הלדר נחשב לממתק או משתמשים בו כרכיב למתכונים. ניתן להכין את הלדר לא רק ממשמש אלא גם מפירות אחרים, כגון: תות, תפוח עץ, אננס ועוד.

ראו גם

• תות
• אננס
• תפוח עץ

קישורים חיצוניים

• [www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4063259,00.html אבא תכין לי: ממתקי לדר, ynet]