שיחה:כבד קצוץ

המשפט "בשל רגישות זו רוב המרכולים בישראל אינם כוללים אותו בין הסלטים הנמכרים בתפזורת במעדניות שלהם." לא מסתדר עם כך שהוא פופולרי במעדניות בצפון אמריקה. טכנולוגית הקרור הרי הגיעה גם ארצה, ואין היום בעיה להחזיק מוצר כזה בטמפרטורה נמוכה. לדעתי ההבדל טמון בפופולריות של המאכל. אני מוריד את המשפט. ‏ יוסאריאן‏ • שיחה 11:40, 30 במאי 2007 (IDT)

המשפט היה מידע אישי. בעבר הוא נמכר למשל ברשת "מטרומרקט" וכשהפסיקו למכור שאלתי מדוע ונאמר לי שמכיוון שהוא מתקלקל מהר. גברת תרד • שיחה 11:56, 30 במאי 2007 (IDT)

יש לשער שזה עניין משולב - כיוון שאין ביקוש רב, וחיי המדף שלו קצרים, לא מוכרים אותו במקומות רבים. בכל מקרה, נדמה לי שהערך יכול בלי המידע המשוער הזה. ‏ יוסאריאן‏ • שיחה 12:14, 30 במאי 2007 (IDT)

געוואלד (התמונה)

כבד קצוץ לצד הרינג ברוטב שמנת??? --‏Karpada‏ 15:57, 12 בספטמבר 2007 (IDT)

(תגובה מאוחרת, אבל מילא :) כן, בארצות הברית התפתח בענף המעדניות, לצד "האוכל היהודי" (כלומר, אשכנזי) תחום של "אוכל בסגנון יהודי" - מתבסס על המטבח האשכנזי אך לאו דווקא כשר. התחלתי פעם לכתוב את מעדנייה והפסקתי לפני שהגעתי לעניין הזה, אולי אמשיך בהזדמנות... ואפרופו, מעניין איך אומרים געוואלד בסינית - זה בטח מה שסינים רוצים לאמר כשהם נתקלים במסעדה "סינית" במערב. בברכה, גברת תרד • שיחה 22:34, 7 בפברואר 2008 (IST)

מה אני, כבד קצוץ?

בעברית קיים ביטוי דומה: "מה אני, עז?"

נכון, תודה. אביעדוס • שיחה כ"ה בתשרי ה'תשע"א, 20:02, 2 באוקטובר 2010 (IST)

כבד הוא לא מאכל עתיר שומן!!

"כבד הוא מוצר עתיר שומן וכולסטרול, אך גם עתיר ברזל." משפט שגוי! כמות השומן עומדת על אחוזים בודדים בלבד!

חציל בטעם כבד, ומה עם הפתיתים?

לטעמי יש לכתוב כי החציל בטעם כבד הינו מתכון אשר נשאר מתקופת הצנע ויש להזכיר לצידו גם את הפתיתים, המתכון המצליח ביותר שיצא מתקופה קשה זו.

משוב מ-15 באפריל 2014

ניסיתי להבין ולא הצלחתי האם בכבד יש חלבונים? הודעה זו נכתבה באמצעות מערכת המשוב. 
79.176.128.106 01:05, 16 באפריל 2014 (IDT)