אמור לבן

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Information-silk.svgאמור
אמור לבן
מיון מדעי
ממלכה: בעלי חיים
מערכה: מיתרניים
מחלקה: מקריני סנפיר
סדרה: קרפיוניים
משפחה: קייפרינידים
סוג: אמור
מין: אמור לבן
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Ctenopharyngodon idella

אָמוּר לבן (או קרפיון עֵשֶׂב; שם מדעי: Ctenopharyngodon idella) הוא מין דג צמחוני יחיד בסוגו החי במים מתוקים ונחשב מתאים ביותר לוויסות צמחייה ימית. זהו זן קרפיון הגדל באופן טבעי בסיביר ובצפון סין. מקור שמו הוא בנהר אמור, שנחשב למקום שבו הופיע המין לראשונה.

מבנה גופו מוארך ומלא ומזכיר בצורתו טורפדו. קצה פיו מעט אלכסוני, שפתיו נוקשות ואינן בשרניות, והוא חסר איברי חישה (barbels). על צדו בין 40 ל-42 קשקשים. שיניו רחבות, מחורצות ומסודרות במבנה של 2, 4-4, 2. לסנפיר הגב 8 עד 10 קרניים רכות כאשר הסנפיר האנאלי קרוב יותר לזנב מאשר ברוב הקרפיונים. צבעו הוא זית כהה המשתנה עד לחום-צהוב בצדדים. בטנו לבנה.

אמור בוגר ניזון אך ורק מצמחיה ימית, וקצב התפתחותו מהיר מאד. דג באורך 20 ס"מ שהושרץ באביב, יגיע לגודל של 45 ס"מ עד הסתיו. המין הובא במכוון לארצות הברית ב-1963 לוויסות הצמחייה הימית. כמו כן הובא גם לניו זילנד, כשהפצתו נעשית בזהירות רבה כדי למנוע ממנו להפוך למפגע בעצמו. למניעת בעיה זו, נעשה לרוב שימוש בדגים עקרים, טריפלואידים (בעלי מספר כרומוזומים הגדול פי 3 מהמספר הבסיסי), שנוצרים לאחר חשיפת הביצים לחום או לחשמל.

בטבע, מתרבה האמור הלבן רק בנהרות בעלי זרימה מהירה.

הדג בשימוש בני אדם[עריכת קוד מקור | עריכה]

כדג מאכל[עריכת קוד מקור | עריכה]

בשנות השמונים הוכנס האמור לגידול בבריכות הדגים בישראל. מאחר שהוא דג צמחוני, אין הוא שמן כמו הקרפיון הרגיל. הוא נחשב תחליף אידאלי למי שמבקשים דגים רזים בעלי מעט שומן.

נחשב דג טוב לבישול ולטחינה.

משקלו של אמור ממוצע מגידול בריכות הוא כ-4 ק"ג.

שימוש במאגרי מים[עריכת קוד מקור | עריכה]

דג אמור

מכיוון שהאמור ניזון מצמחי מים ומאצות חוטיות גדולות, משתמשים בו בישראל לפיקוח על איכות המים במאגרי השקיה. דגי אמור מאוכלסים במאגרי השקיה כדי להתגבר על התפתחות אצות איטיות וצמחי מים בשולי המאגר ועל הקרקעית.

הדג אינו מתרבה באופן טבעי בגופי מים[דרושה הבהרה] בישראל, וכך אין כל סכנה לחדירתו לגופי מים בלתי רצויים, או להתפתחות אוכלוסיות צפופות של דגים, או דגיגים מעבר לרצוי, דבר שהעלול לגרום נזקים לגוף המים, או למערכות ההשקיה.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]